大家都知道，喝酒这件事情，本身就是有利有弊的，有利在于如果少喝点，既可以怡情，还可以散瘀活血，祛风散寒，甚至药酒还能治疗风湿，而喝酒的弊则在于，如果喝多了，则可能伤身，影响神经系统不说，还伤胃伤肝，另外喝酒的时候有些食物千万不要吃。

1、喝酒不能吃这些食物

1、凉粉

因为一些凉粉中加入了明矾。明矾有减慢胃肠蠕动的作用，这样饮酒后，凉粉所含的明矾会使刚喝下去的酒在胃内停留更长的时间。而延长酒精在血液中的停留时间，会增加酒精对人体健康的危害。另外，明矾和酒精都需要肝脏解毒，一起食用会加重肝脏负担

2、榴莲

饮酒后，人体就会分泌了乙醛脱氢酶，可是榴莲却抑制了这种酶的产生，吃完榴莲再喝酒，人就更容易引起酒精中毒，甚至危及生命。

3、柿子

柿子中富含鞣酸，能和胃液中某些成分发生反应，生成不溶于水的沉淀物，与酒同时食用会在胃中形成不易消化的物质，造成肠道梗阻。

4、熏腊食品

一口咸肉一口白酒，酒的滋味虽然绵长，却暗藏健康的隐患。因为熏腊腌制的食品含较多亚硝胺，亚硝胺在酒精中的溶解度很大，会增加患食管癌、胃癌等的风险。

5、生鱼刺身、醉虾等生冷海鲜

吃海鲜时饮大量啤酒，会引发痛风症。因为大多数海鲜食物，如鱼子等会给身体制造过多的尿酸，而尿酸是人体代谢产生的废物，如不能及时排出而积沉于关节或软组织，就会使关节或软组织出现红肿热痛，甚至引发高烧。此外，体内尿酸过多，还可导致肾结石及尿毒症的发生。

6、胡萝卜

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，如果喝酒时吃大量胡萝卜，容易产生肝毒素，诱发肝病。

另外，注意饮酒后千万不能服用头孢类药物，因为酒精会与头孢作用，在身体内会产生中毒反应。饮酒后喝蜂蜜水或糖水，可解酒，缓解头疼，也可吃点含VC丰富的新鲜水果，如苹果、草莓、橘子等。

2、喝酒必知的注意事项

1.酒不与咖啡同饮

酒精伤身，咖啡因具有兴奋、提神和健胃的作用，若过量亦可造成中毒。如果酒精与咖啡同饮，犹如火上浇油，可加重对大脑的伤害，并刺激血管扩张，加快血液循环，增加心血管负担，造成的危害超过单纯喝酒的许多倍，甚至更容易危及生命。

2.感冒后不喝酒

感冒者喝酒会加重病情。因为感冒病人，尤其是严重者大多伴有发热症状，此时通常要服用退烧药，一般多是扑热息痛。一旦饮用了白酒、烈性酒，两者产生的代谢物对肝脏将产生严重损害，直到完全坏死。

3.肝病患者应禁酒

急性肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝病伴有糖尿病的人应绝对禁酒，包括啤酒。肝炎恢复期和慢性迁延性肝炎，在肝功能基本正常的情况下，可酌量饮用啤酒，因为啤酒有促进消化液分泌、增进食欲的作用，同时啤酒里还含有多种氨基酸和B族维生素，但一般一天不要超过半升。

4.酒后不宜喝茶

酒后饮茶不是好习惯。因为人喝酒后80％的酒精由肝脏将其逐渐分解成水和二氧化碳并排出体外，从而起到解酒作用。这种分解作用一般需2－4个小时，如果酒后立即饮茶，会使酒中的乙醛通过肾脏迅速排出体外，而使肾脏受到损伤，从而降低肾脏功能。同时，过多饮茶，入水量过多，也会增加心脏和肾脏的负担，对于患有高血压、心绞痛的冠心病人更为不利。所以，酒后最好吃点梨、西瓜之类的水果为宜。

5.酒后不宜服药

酒类都含有不同程度的酒精，有上百种药物在酒后服用，可以增加毒副作用。如酒后服痢特灵、优降灵等药，就会出现心律失常、血压升高等反应；又如酒后服镇静药、催眠药、抗癫痫药、抗过敏药、降压药等，一方面可增加对大脑的抑制效应，而另一方面又使药力陡增，超过人体正常耐受量，致使发生危险。特别是年老体弱或患有心、肝、肾疾病的人更应避免酒后服药。

6.酗酒后勿看电视

饮酒使眼睛充血，若饮酒过多，酒中的有害成分则对眼睛有较重的损伤，能使视神经萎缩，严重的甚至可导致失明。看电视可使视力衰退，而饮酒又损害视神经，二者同时进行，等于火上浇油，对视力大有损伤。因此，饮酒后切勿急于看电视，老年人尤应注意。

都说吃药不能喝酒，开车不能喝酒，其实有些食物吃了也不能喝酒，亦或者说在喝酒前后，尤其是喝酒的时候，千万不要吃榴莲、柿子、生冷海鲜、刺身等食物，这些可能会与酒精发生反应，对身体造成极大的损伤，甚至造成胃痛，所以一定要记住。