核桃是很常见的一种坚果，具有健脑益智的作用，很多人都听说过核桃可以补脑，核桃的功效是有很多的，不仅能够健脑，还具有一定的药用价值，核桃的补肾功效也是很不错，常吃核桃对身体好处有很多，核桃还有哪些不错的功效作用呢？

1、核桃的功效与作用

1、核桃能保护心脏

核桃，这种坚果食材中含有多种不饱和脂肪酸和单一非饱和脂肪酸，这些物质进入人体以后，能降低血液中胆固醇的含量，也能提高心肌的收缩能力，提高心脏功能，对人类心脏有明显保护作用。

2、核桃能抗衰老

核桃中含有大量维生素e和一些微量元素硒，这些物质进入人体以后，可以保护人体组织细胞，减少自由基对这些细胞的伤害，能有效提高细胞活性，延缓细胞衰老，从而也就起到了抗衰老的重要作用。

2、核桃的药用价值

1、核桃能治尿路结石

核桃不但是营养丰富的食材，还是药用价值特别高的中药材，它能软坚散结，平时可以用于人类尿路结石的治疗，治疗时可以取核桃仁适量，用食用油炸酥以后，研成细末，加糖调匀，在两天服用完，多数患者在用药一次以后能让体内结石排出。

2、核桃能治疗皮炎和湿疹

核桃能消炎止痒，也能祛风除湿，它对人类高发的皮炎和湿疹有明显治疗作用，治疗时可以把核桃仁取出以后研成碎末，放在锅中炒到焦黑出油，取出以后调成糊状降温以后，直接涂抹在患有皮炎或湿疹的部位上，每天用药1到2次，连用3到5天以后，皮炎与湿疹的症状就能明显减轻，而且它们引起的痛痒症状也能随之消失。

3、核桃的饮食禁忌

1、核桃+白酒

据宋代马志的《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血。”核桃含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质，但核桃性热，多食燥火，白酒甘辛火热，两者一起吃易致血热，轻者燥咳，严重时会出鼻血。特别是有咯血宿疾的人，更应注意禁忌。

2、核桃+野鸡肉

明·李时珍《本草纲目》：“野鸡不可与胡桃、蘑菇同食。”核桃不能和野鸡肉一起食用。尤其那些患有肺炎，支气管扩张等疾病的人，更应该加强这方面防范和注意，一定切忌不要同时食用核桃和野鸡肉，因为这样不但不利身体健康，而且还容易患上其他各种疾病。

3、核桃+浓茶

因为核桃中含有丰富的蛋白质与铁元素，茶叶中含有鞣酸，鞣酸会与核桃中的铁、蛋白质结合，生成不溶性的沉淀物，不易被消化吸收，所以食核桃忌饮浓茶。

4、核桃+鳖肉

鳖能提高人体免疫功能，促进新陈代谢，增强人体的抗病能力，有养颜美容和延缓衰老的作用。但是，这两者之间是相克。核桃与鳖肉同食，会致中毒，影响身体健康。

5、核桃+黄豆

黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值最丰富。但是，黄豆不能和核桃一起吃，同食可致腹胀、腹痛、消化不良。

6、核桃+野鸭

核桃与野鸭相克。核桃与野鸭同食，会使身体不适，易生病。

7、核桃+地塞米松

核桃与地塞米松相克。核桃与地塞米松同食，会降低药物疗效。

8、核桃+可的松

核桃与可的松相克。核桃与可的松同食，会降低药物的疗效。

9、核桃+洋地黄

核桃与洋地黄相克。核桃可以加强洋地黄的毒性，引起中毒反应。

上面为大家介绍了一些吃核桃的好处，具有抗衰老的作用，还有许多不错的药用价值，吃核桃的好处有很多，不过吃核桃也有一些禁忌事项，有些食物不宜和核桃一起食用，大家需要注意了，在吃核桃的时候这些食物就不宜一起食用了哦！