鸡心就是鸡的心脏，说到心脏，可能大部分人会觉得有点恐怖，而且不敢吃，但是鸡心的一种营养价值很高的食物，也是平时我们经常会吃到的一种动物内脏，很多地方都有专门卖鸡心的，鸡心能滋补心脏，那孕妇可以吃鸡心吗？孕妇吃鸡心有哪些好处呢？

1、孕妇能吃鸡心吗

据了解，鸡心是食用非常广泛的动物内脏，吃鸡心有非常多的好处。孕妇也可以吃鸡心，因为鸡心中含有丰富的优质蛋白质，很适合孕妇食用。孕妇的饮食应该特别注意营养的摄入，多进食富含蛋白质、维生素、适量脂肪的食物。同时要想身体健康，减少生产时的痛苦还需要多进行体育锻炼，增强个人体质。并且还要在怀孕期间多去医院进行妇科检查，如果有不适应该及时接受医院的治疗。

2、普通人吃鸡心的好处

鸡心是常见的动物内脏，吃动物内脏对人的身体健康有很多好处，所谓是吃什么补什么，说的就是这个道理，比如鸡心、鸡肝、鸡胆、鸡肺都可以食用。鸡心中的铜元素对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。鸡心中的蛋白质具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于人的生长发育。

3、吃鸡心的好处

1.养心：鸡心具有保护心脏，保护心肌细胞，预防或是缓解心悸、心率失常等功效。

2.补血益气：鸡心能够益气养血，鸡心适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。

3.镇定神经：鸡心有滋补心脏、镇静神经之功效。

4、铁板鸡心

制法:

1、鸡心洗净，在鸡心尖上切四刀成菊花形，入清水中漂净血水，捞出控干，纳碗用盐、葱姜水、料酒腌渍入味。

2、净锅上火，掺清水烧沸，放少许葱姜水、料酒，下鸡心焯一水至定形，起锅投凉备用。

3、净锅上火，入色拉油烧热后，放姜米、蒜苗段、干红椒节和郫县豆瓣炒香出色，掺鸡汤，调入适量盐烧沸，下鸡心焖烧，视汤汁快干时，调入味精，起锅装碗待用。

4、铁板上火烧热后，置放于托盘上，铁板上淋入少许麻油，取碗中的鸡心倒在铁板上，点缀上香菜叶，即可上桌。