很多上班族经常会有熬夜的情况,因为很多人的工作压力都是非常大的,平时不敢放松,回家后还有很多事情要做,熬夜对人的身体损伤是非常大的,如果不及时滋补的话可能会引发一些疾病,那熬夜喝什么粥补身?哪些粥适合熬夜白领喝?
1.百合莲子粥
可以用新鲜的50克百合或30克研成粉的百合干,和少量的莲子、粳米一起煮成粥,适当再加些蜂蜜,在午后或晚餐时吃。百合有润肺、补肺、润燥止咳、消除疲劳以及清心安神的功效;莲子有补肾、健脾、安神养心的作用,所以,百合莲子粥非常适合女性用来消除熬夜引起劳损。
2.番薯粥
红薯或紫薯制成的番薯粥,是一款营养又美味的养生粥。将100克的番薯洗净后切成小块,和150克的粳米加适量的水熬制成粥,可在早餐或晚餐时吃。番薯作为大家常常的好菜蔬,有补中和血以及肥五脏的作用。中医上来说,脾是气血生化的源头,可以把水谷转化成气血,润泽滋养人的面部肌肤,让人容光焕发。番薯粥有和气血、健脾胃的功效,适合女性用来润肤养颜。
3.山药枸杞粥
山药和枸杞都是大家熟知的食补材料,要熬制山药枸杞粥,需将5克枸杞洗干净,然后取600克山药洗净削皮,磨制成泥,加面粉拌匀成团,然后用汤匙舀进沸水里煮到浮起后捞出。这时可以洗好米,放进锅里加5杯水煮沸,再改用小火熬成粥。最后将煮熟备用的山药丸子、枸杞以及冰糖加入,大约煮上1到2分钟就好。这款粥能消除疲劳、恢复体力、增加生理活性,而且高营养、低脂、口感清爽,可以促进新陈代谢,有降低胆固醇和血糖的作用,还能对抗肿瘤。
4.红枣黄豆黑米粥
材料:去核红枣20颗、去芯莲子20颗、葡萄干30粒、黄豆30颗、黑米适量
做法:所有材料清洗干净,分别加入适量的清水,浸泡一个晚上,次日早上,所有材料捞起,放入锅中,加入适量的清水,熬煮成粥,调味即可食用。
功效:补气养血
5.黑米养生粥
原料:黑米100克、核桃仁20克、枸杞20克、胡萝卜100克。
制法:将胡萝卜洗净,切块备用。黑米淘洗干净。起火上锅,加适量水,放入黑米、核桃仁、胡萝卜块,用大火烧开后加入枸杞,再煮开后改用小火煮至米熟即可。
功效:益智健脑,养血明目。核桃仁健脑益智,枸杞补肝明目,适用于健忘、眼涩目胀等症。
6.枸杞桑葚粥
材料:枸杞子5克,桑葚5克,红枣5个,粳米100克。
做法:将枸杞子,桑葚,红枣洗净,与粳米一起放入锅中煮,熟后用糖调味即可。
功效:补肝肾,健脾胃,消除眼部疲劳,增强体质。
注意:枸杞温热身体效果明显,所以正在患感冒发烧、炎症、腹泻的人最好别吃;枸杞可兴奋性神经,欲望亢进者不宜服用;枸杞子含糖量较高,每100克中含糖19.3克,糖尿病患者要慎用。
7.龙眼肉粥
配料:龙眼肉15克,红枣15克,粳米100克。
做法:将粳米和龙眼肉、红枣放入清水,大火煮沸后再用文火熬30分钟,米要煮烂,加适量白糖。
功效:健脾养心,补血安神。
8.清脑羹
材料:干银耳、杜仲各50克,冰糖250克。
制法:杜仲加水煎熬3次,取汁备用;干银耳用温水发透,去杂质,揉碎,淘洗干净;锅内放入杜仲药汁和银耳,在旺火上烧沸后,移到文火上久熬,直到银耳熟烂,最后放冰糖。
功效:滋补肝肾,补养气血。
9.茼蒿粥
配制﹕茼蒿500克, 粳米200克,生姜5克,熟猪油10克,精盐3克,胡椒粉l克,味精2克,加水适量,共煮成粥。茼蒿粥具有和脾胃、利二便、消痰的作用,适合肝气不舒引起的疝气疼痛以及小便不利、肺热咳嗽、痰稠难咳等患者食用。
10.猪腰炖杜仲
材料:准备杜仲25克、猪腰子1个。
做法:用水隔水炖1小时,每隔几天就吃一次。
功效:具有很好的滋补肝肾,强壮筋骨的功效,很多上班族熬夜后经常会出现腰酸背痛、四肢乏力的情况,这个时候适量的服用一些猪腰炖杜仲,便能起到很好的治疗作用。
11.生地炖鸭蛋
每次用生地20克、鸭蛋1至2个,加水适量隔水炖之,蛋熟后去壳,再放入汁中炖20分钟,冰糖调味,食蛋饮汁,每日1次或每周2至3次。有滋阴清热、生津止渴等功效,适用于熬夜后口燥咽干、牙龈肿痛者食用。
(1)猪腰炖杜仲
杜仲,猪腰洗净,加水适量隔水炖1小时,每天或隔三两天食用1次,可有效滋补身体,缓解熬夜后四肢无力,腰酸背痛。
(2)粉葛生鱼汤
粉葛洗净后切小块,生育去鳃及内脏,加水适量共煲,鱼瘦后放入姜丝,油烟调味,食于饮汤;有活筋活络,益气活血,解肌痛,束河熬夜后疲劳无力,肌肉酸痛食用。
(3)百合莲子粥
百合,莲子,粳米,大枣洗净煮粥,适量加蜂蜜饮用即可。滋补营养,补血养颜,适合于女性熬夜后食用。
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