任何人都可能会出现上火的情况，但是导致上火的原因是有多种的，老年人其实也容易上火，而且可能有些老人更容易上火，因为老年人的抵抗力比较差，有还是对食物的消化能力会比较弱，所以平时可以吃一些降火的食物，那老人上火吃什么好？

1、牛奶解热毒去肝火

很多人都认为喝牛奶会加重上火症状，实际上，牛奶性微寒，含有高达百分之七十的水分，能更好的补充人体所需的水分，老年人常喝牛奶可通过滋阴解热毒起到去火功效。

2、海带通便最理想

海带味咸，性寒，海带中含有丰富的碘元素，能够很好的被人体吸收利用，促进体内有害物质，病变物的排出；初次之外，海带中所含的硫酸多糖能够更好的吸收血管中的胆固醇，老人多吃海带，不但能化痰消炎，排毒，还能缓解甲状腺肿大症状。

3、蜂蜜润肺止咳治便秘

蜂蜜中含有丰富的维生素B，维生素E，维生素D，各糖分，蛋白质，钾，钠，铁，乳酸，苹果酸，氧化酶，淀粉酶等多种元素，能更好的润肺止咳，润肠通便，排毒养颜，同时对防治心血管病和神经衰弱症状也很有好处。

4、猪血解毒清肠还补血

猪血含有丰富的维生素B2,维生素C，铁，磷，钙，蛋白质等营养成分，猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解，产生出一种解毒清肠分解物，与侵入人体的粉尘和有害金属微粒发生化合反应，排除体内毒素，达到去火功效；同时吃猪血还能改善贫血症状。

5、黄瓜生津止渴清热解毒

黄瓜中不仅含有丰富的蛋白质，糖类，维生素，胡萝卜素，钙，磷，铁等营养成分，其中所含的黄瓜酸能更好的促进人体新陈代谢，排除毒素；同时，黄瓜还能更好的抑制糖类物质转化为脂肪，有益心肺，肝脏，肠胃健康。

6、绿豆清热排毒止渴利尿

绿豆中蛋白质的含量几乎是粳米的3倍，并且含有多种维生素，钙，磷，铁等元素。吃绿豆需要注意的是，绿豆不宜煮的过烂，以免绿豆中的有机酸和维生素遭到破坏，降低清热解毒功效。

7、还能吃这些

1.莲子汤去心火

表现症状：分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等；实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。

食疗法：莲子30克(不去莲心)，栀子15克(用纱布包扎)，加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。

2.芹菜粥去肝火

表现症状：头热头痛、面红目赤、心烦易怒、夜寐不安、口干口苦、舌红苔薄等。

食疗法：新鲜芹菜60g(切碎)，粳米100g，放砂锅内，加水如常法煮粥，每日早晚温热服食。应现煮现吃，不宜久放。