现在天气逐渐变热，温度开始慢慢升高，身体也会容易感到燥热，出现上火的症状，夏季是很容易上火的季节，平时可以喝一些具有降火作用的饮品，喝茶能够帮助去火，而且还有很好的保健作用，那么去火养生茶有哪些？喝什么茶去火养生？

1、去火养生茶

(1)乌梅汤

乌梅10克，山楂5克，陈皮、桂花少量，加入2升水，煮沸，再加适量冰糖调味，放凉之后即可饮用。桂花可以止咳化痰、养生润肺；山楂和陈皮则能健脾消食。有生津止渴、祛暑养阴的效果，并且可以预防肠道传染病。

(2)生脉饮

党参、麦冬各30克，五味子20克，加入水，煮沸，然后再以适量冰糖调味即可。党参甘温，能大补肺气；麦冬止汗，能润肺清心；五味子酸温，能敛肺生津。生脉饮是清补顺气的良饮。

(3)茅根银花茶

银花15克，白茅根25克，加入1升水，煮沸，再以适量冰糖调味即可。银花能清热解毒、疏利咽喉。可治疗病毒性感冒、急慢性扁桃体炎、牙周炎。

(4)西瓜翠衣饮

西瓜皮、荷叶、冬瓜皮各10克，加入1升水，煮沸，然后再以适量的冰糖调味即可。西瓜皮性凉味甘，泻火除烦、生津止渴，具有较好的解暑作用。

2、去火的食疗方

(1)山药糯米粥

配料：山药、荸荠、大枣、糯米。

做法：将山药去皮洗干净切成片备用，将鲜荸荠冲洗干净削去外皮，切成丁，再将糯米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干水分，最后将大枣洗干净备用。取锅放入冷水，加入以上材料先用大火煮开，再用小火慢炖约1个小时后即可饮用。喝时可放些白糖调味。

适用人群：出现“春燥”状况的人群。但糖尿病患者在饮用时不要放糖。

(2)百合炖芦笋

配料：百合100克、鲜芦笋50克。

做法：将百合掰成瓣，撕去内膜，用盐水浸泡后用清水洗干净备用，芦笋洗干净切成段备用。将炒锅洗干净加入适量的水和百合煮到七成熟时，加入切成段的芦笋，煮熟后即可饮用。一天一次即可。

适用人群：因“春燥”而流鼻血、口干舌燥的人群。

(3)丝瓜肉片汤

配料：精瘦肉片50克、鲜丝瓜25克，盐、味精、清汤少许。

做法：将瘦肉洗净切成薄片备用，丝瓜去皮切成片备用。将炒锅洗净放入少许清汤煮沸后放入瘦肉片，等煮沸后撇去上面的浮沫，之后加入丝瓜、盐等稍煮片刻即可饮用。

适用人群：因“春燥”出现干咳等症状的人群。

(4)玉米山芋粥

配料：玉米面50克、山芋500克、金丝枣20枚。

做法：将山芋洗净，去皮切成小块和红枣一起入锅，煮至山芋七八成熟时，在玉米面中加入一点凉水，使之成糊状，倒入锅内，改小火煮。小火煮十来分钟后起锅。注意中间要不断搅动，以免煳底。

适用人群：因“春燥”出现便秘的人食用。