我们都知道一个人的情绪对食欲会有影响，有时候心情不好，再好吃的食物都吃不下去，而食物其实也是可以影响情绪的，有时候心慌意乱吃了一些食物会加重这种情绪，这就是食物的影响，那么，影响情绪的食物有哪些呢？下面为大家介绍。

1、影响情绪的食物

　　1.咖啡。

　　咖啡因会对神经系统产生刺激，造成应激激素皮质醇释放，引发“战斗或逃跑”反应，加剧焦虑和睡眠障碍。

　　2.苏打水。

　　苏打水和能量饮料会让焦虑恶化。它们不仅含有咖啡因，很多产品还含有人工甜味剂，如阿斯巴甜，会显著降低大脑中让人感觉良好的血清素含量，进而加重不良情绪。

　　3.牛肉干。

　　这种所谓的健康零食含有大量食品添加剂，会升高大脑中谷氨酸的含量，可能加重焦虑和压力感。

　　4.奶精。

　　含有氢化植物油，是反式脂肪的一种，这种成分也存在于炸薯片、曲奇等零食中。反式脂肪会导致大脑血流量减少，引发焦虑、抑郁等问题。

　　5.面食。

　　精制碳水化合物，如面条、白面包、糖等，会迅速升高血糖，破坏心情。

　　6.番茄沙司。

　　番茄沙司等调味品是高果糖玉米糖浆的隐蔽来源，与面食一样，也容易造成血糖水平骤然上升，引发焦虑。

　　7.酒。

　　有些人会借酒浇愁，但酒精提升情绪的作用是暂时的，它会扰乱中枢神经系统的正常运转，加重焦虑，导致情绪失控。

2、心情不好吃什么好

　　1、低脂牛奶

　　研究发现，让有经前综合症的女性坚持每天吃1000毫克的钙片，三个月之后，75%的人都更容易感到快乐，不容易紧张、暴躁或焦虑了。而日常生活中，钙的最佳来源是牛奶、酸奶和奶酪，尤其是低脂或脱脂牛奶含钙量最高。

　　2、全麦面包

　　碳水化合物可以增加血清素的分泌。麻省理工学院的研究人员就曾表示，把面食、点心这类食物当作抗忧郁剂来吃是有科学依据的。

　　3、鸡肉

　　英国心理学家给参与实验的志愿者吃了100微克的硒后，他们普遍反应觉得心情更好了，而硒的丰富来源就包括鸡肉。

　　4、深海鱼

　　研究发现，全世界住在海边的人都比较快乐。这不仅是因为大海让人神清气爽，更是因为住在海边的人经常吃深海鱼。哈佛大学的科研人员指出，海鱼中的OMEGA-3脂肪酸与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似功效，能阻断神经传导路径，提高血清素的分泌。

　　5、香蕉

　　香蕉中含有一种称为生物碱的物质，可以提振精神和提高信心，并且香蕉是色胺酸和维生素B6的来源，可以帮助大脑制造血清素。

　　6、大蒜

　　大蒜虽然会带来难闻的口气，但却会带来好心情。 德国科学家一项针对大蒜的研究发现，忧郁症患者吃了大蒜制品后，感觉比较不那么疲倦和焦虑，也更不容易发怒。

　　7、 葡萄柚

　　葡萄柚里丰富的维生素C不仅可以维持红血球的浓度，使身体更具抵抗力，而且维生素C还可以抗压。最重要的是，在制造多巴胺和肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。

3、心情不好怎么调节

　　1、吃点甜食

　　有研究表明，人在心情不好的时候，吃点甜食就能缓解，其中的原理就是，人在情绪很低落的时候，大脑里会缺乏多巴胺和肾上腺素，而吃甜食能刺激这些物质的分泌，由此便可以让心情好起来，同时，甜食的味道能让人从心理上感觉到甜，便能将一切伤心的感觉赶出身体。

　　2、逛街购物

　　购物是女人最喜欢的活动，当女人心情不好的时候，购物就是能让她们摆脱不良情绪的方法，当女人在物质上得到满足时，就会忘掉不开心和烦恼，而是沉浸在购物的喜悦中，买到自己喜欢的东西谁不高兴呢？

　　3、看点喜剧

　　喜剧带给人的感染力是很大的，在心情不好的时候，可以通过看喜剧来调节心情。喜剧里面夸张的表演和搞笑的镜头，在视觉上就能带给人破涕为笑的效果，并且直接将这种欢快传达给拥有悲伤情绪的人。

　　4、找人倾诉

　　人在心情不好的时候或许不想吃饭，也不想说话，但是将悲伤的情绪闷在心理是一种很不健康的做法，不良的情绪会给身体健康带来很大的危害，还不如找自己的朋友倾诉，把心里的不快都说出来，这样不仅能让你的心口变得一下子释然，而且还能觉得不开心的事情并没有什么，说出来忘掉就好了。