小米粥是一种非常养生的食物，适当吃小米粥可以为健康带来不少的好处，但是熬小米粥也有许多要注意的地方，那么熬小米粥的步骤有哪些？小米粥的制作方法是什么？熬小米粥的步骤很简单，下面就来详细了解小米粥的熬制方法是什么吧。

1、熬小米粥的步骤

1、小米用水泡半小时，然后坐锅烧水，水开后下米，这样米不粘锅，且小米容易开花容易熟，有助于增加粥的黏稠度。

2、大火烧开后，撇净表面的浮沫。

3、滴入几滴食用油，然后转小火，锅盖留缝隙煮25分钟。滴几滴食用油，一是防溢，二是增香增稠。

4、当小火熬煮25分钟后，加入少许冰糖，打开锅不停搅动，粥会越搅越稠，持续10分钟，到粥呈黏稠状为止。

2、小米的功效作用

1.防治消化不良

具有防止泛胃的功效。小米具有滋阴养血的功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。小米对抗泻肚子、呕吐、消化不良及糖尿者，都有帮助。

2.减少细菌

小米也能解除口臭，减少口中的细菌滋生，还能治脚气病，神经炎和癞皮病，失眠、头疼、精神倦怠、皮肤“出油”、头皮屑增多等症状。

3.防流产能滋阴

小米的丰富氨基酸帮助预防流产，抗菌及预防女性女性私处发炎。小米中所含的类雌激素物质，能滋阴。

4.能维持生长和生殖力正常

能防止男性阴囊皮肤出现渗液、糜烂、脱屑等现象；防止女性会阴瘙痒、阴唇皮炎和白带过多。使性器官和第二性征发育健全；使男性勃起坚硬、精子数量正常、前列腺不致肿大；使女性月经和欲望正常；使所怀胎儿发育健全，不致畸，生长正常。

5.能维持性功能

有利于欲望，精子数量、交配能力、生殖功能健康正常。

6.保持胎儿的正常发育

可避免胎儿痴呆或智力低下或骨骼发育延缓或成为侏儒症患者。

7.祛斑美容

减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。