民间会流传很多关于生双胞胎的偏方以及食疗的搭配，比如，就有人说多吃山药可以生双胞胎，这些说法是否有道理呢？吃山药真的可以生双胞胎吗？备孕期间吃山药到底好不好呢？

1、和生双胞胎无关

　　吃山药和怀双保胎没有多大关系。 能否怀双保胎是因人而异，在生活中的出现双保胎的几率并不是很高，这和备孕期吃什么食物没有多大关系，并且，在备孕时期吃山药对身体并没有多大好处。

2、备孕期不宜多吃

　　（1）腹胀

　　山药中含有大量的淀粉物质，在胃肠消化时会产生大量的二氧化碳，轻者引起腹胀，自身胃肠有炎症的人，吃太多山药甚至出现胃肠穿孔、胃肠大出血。

　　（2）过敏

　　备孕期的人在饮食上需要严格注意，山药属于过敏性食物，并不适合备孕期的人食用，尤其是自身属于过敏体质的人，并且这种食物对胎儿的生长发育也不宜。

3、吃山药需要注意

　　（1）山药有收涩的作用，所以大便燥结者不宜食用，另外有实邪者也忌食山药。

　　（2）切好的山药丝或片山药片需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。

　　（3）吃山药要去皮吃，发芽了的山药不可食用以免中毒。

　　（4）山药不可以生吃，因为生的山药里有一定的毒素。

4、山药的营养价值

　　（1）山药所含的热量和碳水化合物只有同一质量红薯的一半左右，不含脂肪，蛋白质含量较红薯高。

　　（2）山药的主要成分是淀粉，其中的一部分可以转化为淀粉的分解产物糊精，糊精可以帮助消化，所以山药是可以生吃的芋类食品。

　　（3）山药含有多种微量元素，其中钾的含量较高，所含维生素的种类和数量较少，几乎不含胡萝卜素。

　　（4）山药的叶是胡萝卜素的极好来源，也是钙、铁、维生素C的良好来源。

5、备孕适合吃什么

　　（1）促排卵可以吃谷类食物

　　在日常生活中应该多吃些谷类食物，这些食物中都含有大量的植物雌激素，可促进女性排卵。除了谷类食物之外，还有像豆类、茴香、葵花子、洋葱等，这些食物中同样含有丰富的雌激素，因此经常有不排卵情况的女性朋友应该多吃这些食物。

　　（2）促排卵可以吃豆类食物

　　面对吃什么促进排卵的问题，女性朋友在日常生活中应该适量的多吃一些含有植物类雌激素的食物，因为很多时候女性之所以会出现不排卵的情况多半是因为体内雌激素过低所导致。生活中含有植物类雌激素的食物有很多，比如像黑豆、黑豆豆浆 、黑豆汤等。黑豆具有很好的促卵泡发育的功效，同时还能够补充雌激素，因此专家建议女性朋友，在月经前以及月经后都应该多吃黑豆，以便于刺激雌激素的分泌。