女性朋友都非常的注重自己的外貌,平时会寻找一些美容养颜的方法,那你们知道对于女性朋友来说,补血养颜的食谱有哪些呢?你们知道生活中有哪些粥喝了能起到补血养颜的作用呢?估计很多人都还不知道,下面,给大家具体介绍一下。
补血食谱一:花生红枣粥
材料:糯米400克,花生仁100克,枣50克
做法:将洗好的花生放入锅中煮烂,然后再加入淘洗干净的糯米和适量的水,待煮沸之后再加入红枣,然后用小火煮,直至米煮烂,最后再加入红糖调匀,即可。
功效:糯米内含有丰富的维生素B1、维生素B2、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及淀粉等,是温补强壮食物,而花生中则含有蛋白质、不饱和脂肪、等营养元素,有增强记忆力的功效,红枣含有维生素A、C、E,胡萝卜素、磷等矿物质,能够提高人体的免疫力。
补血食谱二:奶黄香粥
材料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克;冰糖适量
做法:先将梨去皮去核之后切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟;然后将鸡蛋煮熟,取出蛋黄之后打碎;接着将牛奶放入洗净的粳米熬成粥状,最后加入梨丁和蛋黄即可。
功效:奶黄香粥不仅味道非常好,而且还具有清热润燥、养血调经的作用。牛奶味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠;粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴;蛋黄则滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,对人体也大有益处。
补血食谱三:黑糯米粥
材料:大枣30克、桂圆10粒、黑糯米100克;红糖适量
做法:先将大枣洗净待用;然后将桂圆去皮待用;接着将黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状;最后加入适量的红糖即可。
功效:黑糯米粥味道香甜,是滋补强身美容的佳品,具有温肾健脾补血调经的作用。大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,而且含有多种微量元素;桂圆则具有养血安神,补心益脾的作用;黑糯米能补中益气。
补血食谱四:七锦糯米粥
材料:500克糯米、30克桂圆干、120克红糖、60克冬瓜糖、15克黑芝麻、15克白芝麻、30克大枣、30克银耳。
做法:将桂圆去皮,红枣去核洗净待用;将银耳温水泡发去蒂撕成小片;接着将洗好的粳米放入锅中,并依此加入准备好的材料,用大火煮至六成熟时再加入芝麻、红糖,煮成粥即可。
功效:七锦糯米粥具有温中健脾、双补气血、健身益寿之功效。面色苍白的女性可多食。
补血食谱五:胡桃枸杞粥
材料:30克胡桃肉、30克枸杞子、糯米150克、15克黄精、15克姜、60克白糖
做法:将生姜洗净后切成丝,然后再将胡桃肉、枸杞子、黄精、姜一起放入锅中,加入适量清水,使用中火煮沸;接着再将淘洗干净的粳米放入锅内,并加入白糖,等到食材都煮烂的时候即可。
功效:胡桃枸杞粥具有益气健脾、双补肺肾、养颜润肤之功效,适用于面色萎黄、皮肤弹性减弱、皱纹等。
补血养颜食物——菠菜
这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物,菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜,那就多吃点蔬菜吧。
上汤菠菜
材料:菠菜1把、咸鸭蛋1个、松花蛋1个、食盐少许、姜片3片、植物油适量、白胡椒粉少许、高汤100毫升
做法:1、将皮蛋和咸蛋蒸15分钟,冷却后去壳切成粒;菠菜洗净后沥干水分;
2、炒锅内倒适量油烧热后放入姜片爆香,随后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒几下;
3、将菠菜放入锅内翻炒后调入少许白胡椒粉和盐,并倒入鸡汤一起炒1分半左右即可;
烹饪小技巧
1、皮蛋蒸一下之后会更容易切,如果不蒸的话,也可以用线来切;
2、菠菜要煮熟,不然会有涩口的怪味;
3、调入少许白胡椒粉可以提鲜。
补血养颜食物——面筋
这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应,面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。
拍黄瓜凉拌面筋
主料:油面筋黄瓜
辅料:香菜蒜白糖食盐味精香油白醋辣椒油
做法:1、黄瓜洗干净,用刀拍裂开,再切小块即可;
2、蒜,也用刀拍裂,切碎;
3、香菜洗净,撕小段;
4、把所有的材料和调料倒在一起拌匀,喜欢吃点辣的可以再加点辣椒油;
5、黄瓜和蒜经刀拍裂,就好像里面的细胞被拍爆开,香气更容易散出来。
补血养颜食物——金针菜
金针菜含铁数量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,铁质含量丰富,同时金针菜还含有丰富的维生素a、b1、c、蛋白质(蛋白质食品)、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。
金针菇拌杂蔬
原料:金针菇、黄瓜、胡萝卜、黑木耳、香菜、大蒜、醋、辣椒油、香油、生抽、盐、少许糖。
做法:1、金针菇切掉老根,清洗干净。黄瓜、胡萝卜洗净切成丝,黑木耳提前用清水泡发切成丝备用。香菜洗净,切断儿。蒜切末儿。
2、锅里放入水大火烧开,放入金针菇和黑木耳丝焯烫1分钟,捞出用冷水冲一下,沥干水分。
3、将金针菇和木耳丝、黄瓜丝、胡萝卜丝一起放入调菜盆内,放入盐、糖、醋、生抽、香油、辣椒油,再放入香菜断儿搅拌均匀即可。
补血养颜食物——枸杞子
古人云:“枸杞能留得青春美色。”用枸杞子泡酒,长期饮用可以防老驻颜。枸杞子含有大量的胡萝卜素、维生素a、b1、b2、c、烟酸、磷、铁等滋补强壮、养颜润肤的营养物质。作为美容食疗简方,枸杞可泡酒,也可与桂圆及冰糖、蜂蜜等一起制成杞圆膏,或与其他食物一起配制成药膳,如枸杞子淮山炖猪脑、杞子红枣煲鸡蛋、杞子炖鸡、杞子炖羊脑等。
枸杞粥
主料:糯米150克、白米150克、花生100克、枸杞20克、红枣50克、菊花6--8朵
做法:1、花生热水浸泡2小时,去衣;
2、枸杞浸泡待用,红枣洗净去核切碎;
3、菊花用清水漂过;
4、两种米混一起淘净浸泡2小时,放高压锅;
5、与花生一起煮,大火煮开,小火闷40分钟;
6、放红枣小火煮5分钟,放菊花、枸杞煮1分钟即可。
补血养颜食物——黑芝麻
黑芝麻含有大量的不饱和脂肪酸和维生素e,对延缓皮肤衰老非常有益。黑芝麻可做成乌麻散。其制作方法是:将黑芝麻用温水拌匀,入锅蒸,待大汽冒起时,即离火,再暴晒干。如此蒸晒几遍,研成细末。空腹以温水调服10克,饭前服下。
山药黑芝麻粥
原料:大米、山药、黑芝麻
辅料:梨汁、冰糖(或冰糖)
做法:1、大米淘洗干净,山药清洗干净,戴上手套,刮掉外皮,切成滚刀小块。
2、将大米,山药和黑芝麻一起装入高压锅,加入足量的水,再加入两大块梨汁冰糖,盖好盖子。
3、大火烧至上汽后,转小火煮10分钟。
补血养颜食物——胡萝卜
胡萝卜含有很高的维生素B、C,同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益,用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜,我个人的做法是把胡萝卜榨汁,加入蜂蜜当饮料喝。
胡萝卜汤
主料:胡萝卜
辅料:鸡蛋食盐胡椒粉小葱
做法:1、一根胡萝卜洗净,切丝备用;
2、热锅,放油,炒胡萝卜;
3、炒软后加鸡汤,大火煮开10分钟;
4、鸡蛋搅匀打入锅内,加盐,胡椒粉调味关火,最后撒入葱花。
补血养颜食物——黑豆
黑豆是不为大多数人所知的绝佳补血食物,黑豆的活血补血极利水滋阴功能极强,食用黑豆可软化血管、促进血液循环,增生淋巴细胞。黑豆中的微量元素依然很丰富,并且不含胆固醇,非常适合心血管病的患者补血。
黑豆红枣猪皮汤
原料:黑豆250g,红枣12个,猪皮250g,香菜、黄酒、肉汤适量
方法:1、将黑豆、红枣、猪皮洗净,香菜切小段待用。
2、将猪皮焯水至变色发硬,捞出切成块。
3、将肉汤放入(砂)锅中,放入猪皮、黑豆、红枣一同放入,加入黄酒将汤烧开,再转为小火慢慢炖。
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