一般老年人都是非常注重平时的饮食的，例如许多老年人的日常饮食往往会避免食用具有刺激性的食物，而多选择食用营养健康对身体非常有益的食物，但是有些营养食材老年人其实也是不宜食用的，那么哪些食物老人们不宜多吃？老年人不能多吃什么食物？

1、老人不宜多吃的食物

(1)银耳

银耳营养丰富，还有补肾、润肺、生津等功效，颇受老年人喜爱，但在临床上，因食用银耳不当而发生肠梗阻的老年人也比较常见。这是因为老年人消化功能较差，银耳又不太好消化，如果一次食用过多或连续多餐食用，则会引起肠梗阻，表现为腹部阵发性绞痛、恶心、呕吐、腹胀、便秘、肛门停止排气等，有些病情严重的甚至需要手术治疗。

(2)鱼籽

鱼籽是一种营养丰富的食品，其中含有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素，是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂，但要注意老年人尽可能少吃，因鱼籽富含胆固醇，老人多吃无益。鱼籽虽然很小，但吃下去很难消化，烧煮也很难烧熟透，吃了后容易消化不良，造成拉肚子，因此，在烹饪的过程中要煮熟煮透，吃的时候不要吃得过量。

(3)葵花籽

葵花籽虽营养丰富，但并不适合老年人。首先，葵花籽含油量高，且这些油脂大多属于不饱和脂肪酸，进食过多不但会消耗体内的胆碱，使体内脂肪代谢失调，脂肪沉积于肝脏，将会影响肝细胞的正常功能，造成肝功能障碍，还容易引起结缔组织增生，甚至诱发肝组织坏死或肝硬化。其次，有些葵花籽在炒制时用的香料，如桂皮、大茴、花椒等对胃都有一定的刺激作用。

(4)豆腐

豆腐的营养价值很高，但老年人也不宜多吃。豆腐中含有极为丰富的蛋白质，同时也含有植酸和胀气因子，若一次食用过多不仅会阻碍人体对铁的吸收，还容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。

制作豆腐的大豆中含有一种叫皂角苷的物质，它不仅能预防动脉粥样硬化，而且还能促进人体内碘的排泄，造成年人体内的碘缺乏。中医认为，豆腐性偏寒，所以胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者也不宜多吃。

2、老人秋季养生原则

(1)与季节变化相协调

中医认为秋天阳气开始敛降，阴气渐转盛旺，此时老人们应顺应节气，早起早卧。由于气候干燥，老人们以少洗澡为宜，以防止皮肤干燥发生皮肤瘙痒症。在精神情绪方面，要安宁平静，如果过度兴奋激动，会使阳气浮动，从而可能引起疾病。深秋时节，阴气骤降，老人要格外注意保暖，衣被要随季节随时增减，以避免外邪侵袭，阳气外泄。

(2)饮食勿过冷过热

老年人既勿贪凉喜冷，又不宜多食过热之物，如羊肉、辣椒、生蒜、酒类等。因过多的热性食物容易使体内阳气大动而不能潜藏，久而久之易生阴虚之病。入秋后，大量瓜果上市，这些水果大都是有益身体健康的。但民间素有“秋瓜坏肚”之说，因此瓜果虽甜美，却不可多食，否则有损脾胃的阳气。

(3)闭目养精蓄锐

秋季阳光和煦，秋高气爽的季节是老年人闭目养神、养精蓄锐的大好时光，此时老年人宜到公园、郊野、山林等林木繁荣、宁静优雅之地，做做闭目养神的气功。闭目，先眼肌放松，再面部放松，心胸喷涌而出，眼睛也即会有神。在繁忙紧张的脑力劳动之余，做做闭日养神功，即可收到养精蓄锐之奇效。

(4)适当运动

秋季不少老人容易出现困乏、疲惫的现象，应适当增加户外运动，比如慢跑、散步、打太极等活动，在家时也可做些家务，多活动身体，不可久坐。在锻炼和家务等方面安排得当、劳逸适度，有利于强身健体，起到较好的保健作用。