冬季是红薯成熟的季节,我们会发现这个时候大街小巷上都有卖红薯的小摊,而且买红薯的人还不少,很多人都喜欢吃红薯,大多数女性都喜欢吃,还有不少孕妇也喜欢吃红薯,红薯吃了也有不少好处,那孕妇可以吃红薯吗?孕妇吃红薯有什么好处呢?
红薯的营养价值十分的丰富,它富含淀粉,还含有人体必需的铁、钙等矿物质,另外它含有的氨基酸、维生素a、b、c及纤维素的含量也是极高的。但是对于孕妇来说,红薯还含有很重要的一种营养物质,那就是类似雌性激素的物质,孕妇食用后能便皮肤白嫩细腻。红薯中含有粘蛋白,是一种多糖和蛋白质的混合物,属于胶原和粘多糖类物质。这种物质促进胆固醇的排泄,防止心血管的脂肪沉淀,维护动脉血管的弹性,从而能有效地保护心脏,预防心血管疾病。所以,红薯是孕妇的营养保健食品。
1.红薯一定要蒸熟煮透再吃,因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏,难以消化。2.红薯含有一种氧化酶,这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体,如红薯吃得过多,会使人腹胀、呃逆、放屁。3.红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。
(1)烧心
红薯中含有淀粉和膳食纤维,红薯吃多了会刺激胃酸大量分泌,胃里的酸水不小心向上反流到食管,刺激食管从而有了烧心这种症状。
(2)反酸
红薯吃多了会刺激胃酸大量分泌,胃由于受到酸液的刺激而加强收缩,此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松,胃里的酸液随即倒流进食管,就会发生反酸症状。
(3)打嗝放屁
红薯含有淀粉,饱腹感强,吃多了容易腹胀。而且红薯含糖量高,没有及时被吸收的糖分在人体肠道里发酵,会产生大量二氧化碳气体,使人产生腹胀、打嗝、放屁等不适症状。
(4)发胖
红薯含有大量糖分,吃多了容易造成糖分摄入过多,囤积在身体转化为脂肪,引起肥胖。而且红薯富含淀粉和碳水化合物,吃多了产生的热量也不容小觑,容易发胖。
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