青少年正处在生长发育的关键时期，在饮食上是要十分重视的，在青春期如果营养跟不上，就会引发营养不良，还会导致发育迟缓，所以，青少年平时不能挑食，要摄取全面的营养，这样才能健康成长。牛肉是生活中常见的食物，它含有丰富的营养物质，那么，青少年可以吃牛肉吗？青少年吃牛肉有什么好处呢？

1、强身健体

　　很多运动员都会通过吃牛肉来增加能量，因为牛肉是一种高蛋白低脂的食物，吃了不会长胖，反而会增加肌氨酸，这样有利于肌肉的合成，所以，青少年吃牛肉可以起到强身健体的作用。

2、抵抗疾病

　　牛肉中不仅是蛋白质含量很高，它所含的维生素也是很丰富的，牛肉中含有足够的维生素B6，能增强人体的免疫能力，还能促进蛋白质的新陈代谢和合成，所以，青少年常吃牛肉能帮助抵抗疾病。

3、牛肉禁忌

　　牛肉是受很多人欢迎的肉食，它的口感比猪肉更厚实，并且含有的蛋白质十分丰富，是很适合青少年食用的，但是，在食用牛肉的时候要注意，牛肉有一些饮食禁忌，比如有肾病、肝病、高胆固醇、消化不好的人是不宜多吃牛肉的，还有牛肉和生姜、韭菜、白酒等一起食用会引发上火，但是牛肉可以和猪肉一起吃互补。因此，在平时我们要注意这些方面，吃牛肉才能起到更好的营养价值！