一般宝宝到了一岁左右的年龄，就需要从以喝奶为主想以吃辅食为主来过度了，因为宝宝需要的营养成分比较多，所以妈妈们在给宝宝准备辅食的时候要注意饮食搭。除了要进行饮食搭配之外，宝宝在一岁的时候由于消化系统比较弱，所以有很多的饮食都不能吃，那宝宝不能吃什么食物呢？

1、鲜奶

鲜奶富含营养，但一岁的宝宝却不适用，主要是鲜奶中的酪蛋白质分子结构大，不易分解，无法为一岁以下的宝宝所吸收；而且有些宝宝的肠道若没有足够的乳糖酵素分解乳糖，都会造成肠道的刺激，影响排便功能；加上某些矿物质则可能加重婴儿的肾脏负担，使小孩出现慢性脱水、大便干燥等症状。

2、海鲜

海鲜较易引起过敏，1岁的宝宝肠胃道的发育和免疫系统仍未成熟，为避免引起肠胃不适和引发过敏症状，最好少碰为妙，即使吃，也以少量为原则。

3、蛋清

大多数的过敏原为大分子的蛋白质，正常的肠胃道功能有足够的保护力，可抵挡外来的蛋白质入侵，只是婴幼儿的肠胃道发育还不成熟，消化液分泌不足而无法分解、免疫球蛋白分泌量低，当接触这些蛋白质时，过敏原很容易进入体内而引发过敏反应。所以1岁之内的宝宝吃蛋黄就好，蛋清还是等孩子大点再考虑。

4、蜂蜜

虽然喝蜂蜜水有其好处，但是蜂蜜的制造过程中不会经过高温杀菌，以免破坏成分，因此可能含有肉毒杆菌孢子，可能导致一岁以下婴儿肉毒杆菌中毒。建议一岁以下的婴儿最好不要食用蜂蜜。

5、饮料

1岁的宝宝还要少吃冷饮，因冷饮含糖高，并含食用色素，容易降低宝宝食欲，引起消化功能紊乱。

6、坚硬食品

一岁的宝宝要避免吃瓜子、糖果、杏仁、坚果等小而滑、坚而硬的食品。因为宝宝的咀嚼能力还没有发育好，没有能力去食用，而且粒状光滑的食物容易一起呛咳，如果呛入气管就容易发生意外，所以从安全的角度上，最好暂时不给孩子接触这类食物。

7、腌制食品

腌制食品所添加的物质，对肠胃功能较弱的宝宝因无法顺利代谢，无疑是沉重负担，同时也会影响宝宝对食物的味觉感官，更不要说腌制食物中含有的亚硝酸盐是高风险的致癌物，能避免就避免，能延后食用就不要过早食用。

8、其他食物

除了上述食品外，下列食物也不适宜1岁的宝宝食用：

1、刺激性食品：葱、姜、蒜、辣椒、胡椒、浓茶、酒、咖啡、可乐等。

2、高糖高脂食品：巧克力、糖、油炸食品、肥肉还有各式“洋快餐”等。

3、带壳、带刺、带核食品，坚果类食品，果冻类食品。

4、元宵、年糕、粽子：比较粘、又不易消化、不宜让宝宝食用。

9、一岁宝宝进食原则

　　1、我们可以安排在早晨8、9点钟、中午12点和晚上6点。三餐之中每餐都要有碳水化合物、蛋白质和蔬菜，这三大类都要安排好，并且上下午还要有一次加餐，大概安排在上午10点、下午3、4点钟左右。具体的时间还可以根据每个宝宝睡眠的习惯再做调整。

　　2、加餐可以是一点面包饼干或是水果，也可以再加一点包含碳水化合物的食品。早晚还要给孩子喝最少两次的奶，一般来讲500毫升左右就够幼儿期的孩子的需求了。

　　3、宝宝进食时，蔬菜类的食品与粮食类的基本上相等，或者是比粮食类的食品略多一些就可以了。我们每周还要注意给他们提供一到两次的像猪肝、鱼肉等食品，另外每周还要有两到三次的像海带、紫菜、木耳、蘑菇、菌类等食物，还有豆制品。

　　4、幼儿期的食物比这个婴儿期的食物种类要丰富的多，像粥、面条、面片还有馄钝、饺子、馒头、花卷这些都可以吃。但因为幼儿的咀嚼能力比较差，所以若比较硬的米饭他要嚼不碎的话，就要咽下去以后，这样会对胃肠道造成负担。

　　5、另外这个年龄段的儿童，还要注意不能吃特别带有刺激性的调味品，比如说辣椒、葱、姜、蒜、芥末，还有熏制的一些肉类像腊肉，这些对孩子的身体健康都没有什么好处。