产妇在产后是有很多禁忌的，特别是饮食方面，当然也有很多需要吃的，因为产妇是处于一种气血两虚的状态，必须吃一些特定的食物补补气血，比如各种肉食之类的。那么，一般产妇适合吃什么肉类食物呢？产妇一般吃什么肉类食物比较好呢？

1、鸡肉

鸡全身都是宝。鸡肉性平，它是蛋白质含量最多的动物食品。每100克鸡肉含蛋白质23.3克。鸡肉富含铁质，在维生素的含量中尤以B族丰富。由于其含脂肪少，容易消化，有益五脏、健脾胃、补虚亏、强筋骨及美容等功效。鸡肉、鸡汤是产妇滋补的传统食品，有助于产妇的身体恢复，促进乳汁的分泌，是月子里不可缺少的营养品。

但是产妇吃鸡肉有讲究。如果产后2周内乳汁分泌不足，不要吃母鸡肉。因为母鸡肉富含雌激素，能使乳汁分泌减少。产妇应该吃公鸡肉，公鸡肉富含雄激素，可以对抗雌激素而催乳。

2、猪血

猪血中含有人体不可缺少的无机盐及微量元素，如钠、钙、磷、钾、锌、铜、铁等，特别是铁含量丰富，每100克猪血中含铁量45毫克，比猪肝几乎高2倍（猪肝每100克含铁25毫克），比鲤鱼高20倍，比牛肉高22倍。铁是造血所需要的重要物质，是能为人体吸收的血色素型铁，具有良好的补血功能，因此，妇女分娩后膳食中要常有猪血，既防治缺铁性贫血，又增补营养，对身体大有益处。

3、猪肝

猪肝富含维生素A、C，每100克含维生素A10克，含维生素C20毫克。此外，还含蛋白质、脂肪、硫胺、核黄素及钙、磷、铁等矿物质。这些营养成分不仅对养生健体有益，更重要的是它具有补血补铁、补肝明目、防治妇女分娩后贫血的作用。

4、鱼肉

鱼肉含有大量的蛋白质、多元不饱和酸、脂肪酸、维生素A、维生素B群、维生素D、维生素E以及钠、钾、钙、磷、铁、锌、硒等矿物质，而且鱼肉所含的脂肪较低，特别是草鱼和鲫鱼，草鱼具有治疗产后出血的功效，鲫鱼则有助于新妈妈下奶，非常适合刚刚生产后的妈妈食用。

5、食谱

(1)八宝鸡汤

主料：母鸡肉1000克（约1只母鸡），猪肉150克，党参10克，茯苓10克，炒白术10克，炙甘草6克，熟地15克，白芍10克，川芎7克。

调料：葱段、姜片、盐、味精、高汤各适量。

做法：

1、将7味药材用纱布扎成药材包，将猪肉和母鸡肉洗净。

2、将猪肉、母鸡肉、药材一起放入锅中，注入高汤，用大火煮沸，撇去浮沫，放入葱段和姜片，用小火炖至肉烂。

3、将药材包和葱姜挑出，再捞出母鸡肉和猪肉切成小条，放入碗内，注入汤汁，用盐和味精调味即可。

功效：增强体力，补气养血。

(2)红枣枸杞鲫鱼汤

主料：鲫鱼1条，枸杞50克，红枣5枚。

调料：姜片、盐各适量。

做法：

1、将鲫鱼清理干净，红枣洗净、去核。

2、将鲫鱼、红枣、枸杞、姜片放入砂锅内，注入适量水，用大火烧沸，然后改小火煲150分钟。

3、出锅前加入盐调味即可。

功效：开胃健脾、增进食欲、消水肿、下乳。

(3)鸡丝馄饨

主料：馄饨皮50张，猪痩肉125克，熟鸡肉丝25克，蛋皮15克，紫菜15克。

调料：小葱末、酱油、姜末、盐、高汤、香油各适量。

做法：

1、将猪瘦肉剁成泥，加入酱油、盐、小葱末、姜末、香油搅拌成馅料。

2、用面皮将馅料包成馄饨。

3、将紫菜和蛋皮切成丝，将高汤烧沸。

4、锅内倒水烧热，放入馄饨煮熟，捞入碗中，撒上紫菜丝、蛋皮丝、鸡丝，注入高汤，最后淋上香油即可。

功效：补气补血、健脾益胃。

6、美体

1、苹果

很多人都爱吃苹果，苹果不仅营养丰富，而且苹果中还含有一种特有的苹果酸，这种物质可以加速人体的代谢，减少下身的脂肪。另外，苹果所含有的钙量比其他水果高，对于产后恢复有帮助。

2、芝麻

芝麻具有较高的应用价值，芝麻中含有的一种叫亚麻仁油酸的物质可以去除附在人体血管内的胆固醇，令新妈妈的新陈代谢更好，想要减肥收腿就轻松得多。产后想要美体的女性，可尝试吃些芝麻。

3、香蕉

香蕉中含有丰富的营养，虽然香蕉中的热量很高，但脂肪却很低，又饱肚又低脂，可减少脂肪在下身积聚，是新妈妈减肥美体的理想食品。

4、木瓜

木瓜有"百益国王"之称。木瓜中含有一种独特的蛋白分解酵素，它可以清除因吃肉类而积聚在下身的脂肪。木瓜所含的果胶更是优良的洗肠剂，可减少废物在下身积聚，而且木瓜还能促进乳汁分泌，对于产后哺乳的妈咪来说有益。

5、紫菜

紫菜中不仅含有丰富的维生素A、维生素B1，及维生素B2,而且还蕴含丰富的纤维素及矿物质，这些物质可以帮助新妈妈排走身体内的废物及积聚的水分，从而达到瘦腿之效。

6、红豆

红豆中含有一种成分叫石酸，这种成分可以增加大肠的蠕动，促进新妈妈排尿及减少便秘，从而有效地清除下身的脂肪，非常适合产后美体。

7、西红柿

西红柿中含有丰富的营养，尤其是含有大量的维生素C。新妈妈多吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫，减少水肿，而且还能美容。