秋天人的皮肤容易处于干燥的状态，这时候不仅要保湿，更要补血，所以很多会在秋季的时候补血，而秋季补血的食物其实也是很多的，总是听人说气血是以前补的，确实是这样，最好是吃一些秋季应季的的补气血食物，那秋天吃什么补气血？秋天吃什么补血效果好？

1、阿胶

阿胶与人参、鹿茸一起被誉为“中药三宝”。阿胶具有补血滋阴，润燥等功能，用于血虚引起的各种病症，并通过补血起到滋润皮肤的作用，还能调经保胎，增强体质，改善睡眠，健脑益智，延缓衰老，有助于防治包括癌症在内的多种疾病。

2、龙眼

不管是干的龙眼肉还是新鲜的龙眼，适量食用都具有很好的补血功效。贫血人群用龙眼肉炖汤饮用，尤其是女性在月经期间更应该多吃龙眼肉。除了龙眼可以补血之外，龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒都有很好的补血功效。但需要注意的是，龙眼肉性热，食用的时候要适量，以免吃多了出现上火现象。

3、红枣

红枣自古以来就被认为是补气养血的最佳食材，红枣性温味甘，含有丰富的维生素，果糖和各种氨基酸，

秋季每天适量吃点红枣，能有效养血保血，可改善血液循环，而且红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量，增强骨髓造血功能，能使脸色变得更红润。

4、花生

花生的功效是调和脾胃，补血止血，降压降脂。其中花生外那层红衣的补血养血功能最为明显。中医理论认为，“脾统血”，气虚的人就容易出血，花生红衣正是因为能够补脾胃之气，所以能达到养血止血的作用。

5、海藻

海藻中含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质，这些营养物质都可以促进人体对铁质的吸收，达到补血的功效。特别是海苔，除了具有很好的补血功效之外，还因为含有丰富的可溶性纤维藻糖酸，从而保护人体免受放射线的伤害。

6、胡萝卜

胡萝卜含有维生素B、C，胡萝卜素等营养成分，其中胡萝卜素对补血极为有益，把胡萝卜煮汤食用，具有很好的补血功效。除了煮汤之外，直接把胡萝卜榨汁，加入少许的蜂蜜一起饮用也同样能起到补血作用。

7、鸽肉

鸽肉含有丰富的血红蛋白，蛋白质的含量比猪肉高9.5%，而脂肪含量很低，营养作用却优于鸡肉，而且比鸡肉更易被消化吸收。吃鸽肉除了补血之外，由于鸽子的性激素分泌旺盛，所以中医认为它还有补肾壮阳之功效，对用脑过度、神经衰弱的恢复也有明显疗效。

8、猪肝

猪肝内含大量铁质、蛋白质、维生素、肝糖、肝素等营养成分，是补气血的佳品。适量吃猪肝有助调理气血、提高人体造血功能，预防佝偻病以及缺铁性贫血的出现。

9、淮山杞子炖乌鸡

材料：乌鸡，淮山，杞子等。

此汤功效：补气血

淮山：味甘、性平，归脾、肺、肾经。可补气健脾，养阴益肺，补肾固精。

枸杞：甘，平。归肝、肾经。枸杞具有补肝肾、益精气、长肌肉、改善面色、明目安神、祛风治虚、延年益寿、坚筋骨之功效。枸杞子含有丰富的枸杞多糖、脂肪、蛋白质、游离氨基酸、牛磺酸、甜菜碱、维生素B1、B2、E、C，特别是类胡萝卜素含量很高。此外，还含有大量的矿物元素，如钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌、硒等营养成分。对肝肾阴亏、血虚萎黄、、虚痨精亏、腰膝酸软、头晕目眩等症有显著效果。用于肝肾虚损，精血不足，腰膝酸软，头昏耳鸣，遗精，不孕;肾虚精亏，消渴口干，尿频舌红;精血不能上济于目，眼目昏花，视力减退。

乌鸡：具有养阴退热、补益肝肾等功效，入药能治一切虚症，如头晕目眩、病后虚弱、体质瘦弱、骨蒸潮热、腰腿疼痛、脾虚腹泻、月经不调和遗精等症。