荠菜是一种常见的蔬菜，荠菜还可以入药，具有一定的药用价值，荠菜的做法也有很多，可以炒荠菜还可以用来做饺子馅。对于孕妇来说，饮食上是有许多需要注意的地方，有些食物是不宜食用的，那么孕妇可以吃荠菜吗？孕妇能不能吃荠菜呢？

1、荠菜孕妇能吃吗

荠菜孕妇不能吃。

在我国民间有这么一句俗话“春来荠菜胜羔豚”，这种野菜在村级生长旺盛，适合在早春时节采收食用，但是孕妇和正常人不同，很多平常能吃的蔬菜，怀孕期间都不能食用，荠菜就是其中一种。

2、孕妇为啥不能吃荠菜

在国内外经过多种动物实验，都一致表明：荠菜有明显的收缩子宫的作用，孕妇不适合食用。

1.荠菜有类似麦角的作用，对括约肌有刺激作用，其浸膏用于动物离休子宫或肠管，均呈显著收缩。

2.全草的醇提取物有催产素样的子宫收缩作用，能使小鼠、大鼠离体子宫收缩。

3.水煎剂与流浸膏均能兴奋动物子宫，对大鼠离休子宫（未孕），兔在体子宫（己孕及未孕），猫在体子宫（未孕）都能加强其收缩。

3、孕妇吃荠菜的危害

1.孕妇吃荠菜可引起子宫收缩，吃的量较小会引起腹痛，影响孕妇正常的生活，吃的过多会直接引起流产。

2.孕中晚期相对于孕早期，胎儿对外界干扰的抵抗力有所提升，吃荠菜的量不是很多的话不会出现流产现象，但由于频繁的出现胎动，会影响胎儿的生长发育，严重可出现早产。

4、产妇能吃荠菜吗

孕妇不能吃荠菜，但是产妇却可以吃，荠菜中含有荠菜酸，这种成分能促进血小板的止血功效，对产妇生产之后的恢复有一定的帮助，并且荠菜的收敛作用也能帮助产妇子宫的复原。

5、荠菜的营养价值

每100克荠菜含蛋白质5.2克，脂肪0.4克，碳水化合物6克，钙420毫克，磷73毫克，铁6.3毫克，胡萝卜素3.2毫克，维生素B10.14毫克，维生素B20.19毫克，尼克酸0.7毫克，维生素C55毫克，还含有黄酮甙、胆碱、乙酰胆碱等。

6、孕妇不宜吃的蔬菜

1、孕妇不能吃茄子。《本草求真》中说：茄味甘气寒，质滑而利，孕妇食之，尤见其害。夏季炎热，许多朋友喜欢使用一道菜：蒜泥茄子。当然孕妇不能吃这个啦！

2、孕妇不能吃木耳菜。木耳菜不是木耳，又叫豆腐菜、落葵。性寒，有滑肠凉血之效，怀孕早期及有习惯性流产的孕妇忌食。

3、孕妇不能吃生菜。特别是生吃，作为生冷食物一种，生菜上往往含有细菌、农药等，生吃易腹泻，不利于胎儿。

4、当然，还有一些蔬菜比如菠菜、海带虽营养丰富，也要适量食用，因为菠菜中含有大量叶酸，会影响锌、钙的吸收，而过量食用海带，过多的碘会导致胎儿甲状腺发育障碍。还未成熟的西红柿、放置过久的蔬菜如土豆等，都会影响孕妇及胎儿健康。因此，孕妇能吃的是煮食的新鲜蔬菜，太咸、太辣、烤焦及油炸的食物孕妇不能吃！