虽说虾的烹制方法是比较简单的,但是也是要洗干净在下锅是比较好的,这个黑虎虾要怎么清洗洗的干净?黑虎虾里面会不会有寄生虫的?
1、新鲜大虾买回来千万不要洗,要挑一挑,把掉头的、压扁的、破皮的和不新鲜的虾挑出去,留下体态完好的用于贮存,贮存前先大致按个头大小分分类,免得以后作菜时大小相差太多,熟不到一块影响口感。
2、准备清洁的矿泉水瓶子(其他500-600毫升的小饮料瓶也行),但要清洗干净,否则会有饮料味道。
3、逐个把鲜虾放入饮料瓶中,最好用小一点的饮料瓶,这样刚好够吃一顿。
4、拧紧瓶盖把饮料瓶放入冰箱中冷冻保存即可。
5、这样鲜虾就可以很好的保存了,吃的时候取出来,把饮料瓶剪开,倒出虾即可,非常的方便。
1、将买回来的黑虎虾清洗干净。
2、把虾须用剪刀剪掉。
3、用力把虾头掰开,把黄色的清洗干净。
4、这条脏的也要去掉
5、处理完放在水里泡下,多清洗几遍。
6、特别是虾头,一定要用流水多冲洗才会干净。
黑虎虾里面也是有寄生虫的,其实像这种水产里面的寄生虫还是比较多一点的,我们吃虾的时候一定要经过高温加热才可以的,高温加热之后,虾肉也会变得比较好吃,而且也会比较干净一些的,所以一般都不建议生吃这种海鲜之类的食物的。
黑虎虾不可以生吃。
黑虎虾也叫做斑节虾,属于海产品,而且黑虎虾的体内含有大量的微生物和细菌,并且腥味也较重,所以黑虎虾一般是不可以直接生吃的。
黑虎虾又叫斑节虾、鬼虾、草虾、花虾、牛形对虾等,联合国粮农组织称之为大虎虾,体表被黑褐色、土黄色相间横斑花纹覆盖,成熟个体体长一般在20-40公分,体重在500-600克,雌性黑虎虾略大于雄性。
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