一般水产清水煮的话是可以最大的保留原本的鲜味的，这个黑虎虾煮的话是煮多长时间好?黑虎虾在煮熟之后是呈现出什么颜色呢？

黑虎虾要挑虾线吗

1、做水煮虾可以不用去虾线,做其他虾类菜式的时候就要去虾线。

2、黑虎虾去虾线的方法：

（1）第一步，用大小合适的牙签刺进虾身的第二个节，要注意把握深度。

（2）第二步，刺进后用牙签向外挑。

（3）第三步，接着向外挑，直至黑线全部出来；第四步，用手指轻轻捏住黑线。

（4）第五步，均匀用力拽出。

黑虎虾要煮多久

1、黑虎虾放入锅中大火煮至沸腾之后再继续熬煮五分钟就能盛出食用了。

2、虾其实是一种相对比较容易煮熟的食物，比如黑虎虾只需要和冷水一起下锅，先用大火加热至锅中水沸腾，再继续熬煮它五分钟左右，这样就基本可以将黑虎虾煮熟了。需要注意的是，熬煮黑虎虾之前一定要用牙签挑掉它体内的虾线。

3、等黑虎虾煮完之后，我们可以将它捞出来备用，然后把切好的葱、姜、蒜倒入热好的油锅中煸炒出香味，再往锅中倒入适量的水、生抽、食盐加热至沸腾制成酱汁，最后将煮好的酱汁淋在黑虎虾上即可。

黑虎虾煮熟后什么颜色

煮至黑虎虾的颜色变为红色，身体完全弯曲即可捞出。不用煮太长时间，否则虾的口感会发生变化。

黑虎虾会过敏吗

黑虎虾无毒、无害,营养丰富,大部分人群都可食用。少部分人群可能对海鲜过敏,此类人群需要谨慎食用黑虎虾。

黑虎虾要放盐吗

先将姜蒜炝炒出香味，下小半碗清水，加盐，放入黑虎虾焖煮，出锅前加少量料酒和十三香去腥即可