现在买黑虎虾很多都是冷冻来的，这个冷冻的黑虎虾一般可以保存多长时间的？要是买的是熟冻的黑虎虾糊需不需要解冻在制作？

黑虎虾的热量

1、黑虎虾：每100g黑虎虾热量大约是102大卡，蛋白质含量约22.2g，碳水化合物含量约1.4g，脂肪含量约0.7g；

2、白虾：白虾的种类比较多，有南美白虾、厄瓜多尔白虾、国产白虾等。每100g南美白虾热量大约是98大卡，蛋白质含量约21.4g，脂肪含量约1.3g，几乎不含碳水化合物；每100g厄瓜多尔白虾热量大约是107大卡，蛋白质含量约20.54g，脂肪含量约1.79g；每100g国产白虾热量大约是100大卡，蛋白质含量约21.9g，脂肪含量约0.8g，不同种类、品牌的白虾营养价值有一定差别。

因此从主要营养成分上来看，黑虎虾相对白虾营养价值略高一些，但是相差不大，日常根据自己喜好购买即可。虾的种类还有很多，比如小龙虾、青虾等，除了富含蛋白质，还有胆固醇、维生素A、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素C、维生素E、钙、磷、钾、钠、镁、铁等多种营养物质，日常适量吃有助于补充营养。

黑虎虾冷冻可以保存多久

3-5个月。若将虾放冰箱冷冻室存放，冷冻室温度恒定在-18℃左右，在这个温度环境下，虾能保存3-5个月，但时间一长，吃起来口感就会大打折扣，且随着储存时间的延长，虾里面的营养也会流失，因此还需尽早食用为宜。

熟冻黑虎虾需要解冻吗

熟冻黑虎虾是蒸熟之后冻起来的黑虎虾。熟冻黑虎虾是煮熟冰冻的是清理好的虾，化开可以直接烹制，因为这样能起到杀菌杀虫的作用，另外煮熟的虾子经过真空包装之后能更好的保存，这样可以更好的维持虾子的新鲜度以及口感，同时也能更方便运输。

黑虎虾不熟能吃吗

黑虎虾不可以生吃。黑虎虾的体内含有大量的微生物和细菌，并且腥味也较重，所以黑虎虾一般是不可以直接生吃的。

黑虎虾适合宝宝吃吗

小孩子吃黑虎虾会出现消化不良、过敏、寄生虫感染症状，因此不建议小孩子食用。

1、消化不良

小孩子的胃肠功能尚未发育完全，黑虎虾属于高蛋白食物，若过量食用，会导致胃肠蠕动过慢，出现消化不良的症状。

2、过敏

黑虎虾中含有过敏原成分，若小孩子属于易过敏体质，食用后会出现皮疹、瘙痒等不适症状。

3、寄生虫感染

黑虎虾中含有寄生虫，若不煮熟，小孩子进食后会引起寄生虫感染，出现发热、腹泻、呕吐等症状。