现在淀粉肠还是挺火爆的，好吃是很好吃但是有些好奇这个淀粉肠究竟是什么东西做的？淀粉肠里是不是有面粉的成分？

淀粉肠是酸性还是碱性

　　淀粉肠不建议长期食用。

　　淀粉肠为酸性食物，其含量以碳水化合物、多不饱和脂肪酸及硫成分较高。长期服用营养不均衡，且可能导致胃肠道的不适症状。

　　淀粉肠里添加了较多的淀粉，淀粉含量高，食用后会有很强的饱腹感，且淀粉比较难消化，可出现一系列不适症状，故不建议长期食用或一次性食用过多。

　　淀粉肠为后加工食品，有很多添加剂，长期食用易对肝肾代谢造成负担，影响健康。

　　长期食用淀粉肠等加工食物，会减少其他食物的摄入，导致各种营养成分的摄入不足，严重可导致营养不均衡。

淀粉肠是什么做的

淀粉肠是以畜禽肉为主要原料,辅以淀粉、植物蛋白粉等填充剂,再加入食盐、糖、酒、味精、香辛料等调味品,并添加品质改良剂卡拉胶和维生素C,以及护色剂、保水剂、防腐剂等物质制作而成的。

淀粉肠有面粉吗

面粉肠和淀粉肠的区别是成分不同、性质不同。

1、成分不同：面粉肠来自小麦，淀粉肠是土豆、地瓜等经过加工的食物，面粉是小麦经过细磨去皮后的产品，而淀粉是通过提纯、晒晾等出来的产品。

2、性质不同：淀粉是从面粉中分离蛋白质和其他物质后得到的一种多糖物质，不溶于水，在热水中会吸水膨胀而变成具有黏性的半透明胶体溶液，面粉是小麦脱皮后直接研磨成的粉末。

淀粉肠是发物吗

这个火腿是不属于发物的，别担心，可以放心的服用，皮肤擦伤之后最关键的就是要预防感染，只要忌烟酒忌辣椒等刺激性的食物即可

淀粉肠会胖不

一般情况下，淀粉肠的热量还是比较高的，淀粉成分较多，可以提供较多的碳水化合物。而碳水化合物是机体能量的主要来源之一，对于减肥的人群来说，在能量摄入过量的情况下，会在体内蓄积，从而产生身体肥胖、身材走形等现象。