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冰块煮火锅是什么操作?冰火锅是怎么做的?[多图]

佚名 2018-10-26 10:11:54

  火锅是很多人都吃过的美食,寒冷的冬季许多人都会去吃火锅,吃起来很暖和,一般火锅都是热腾腾的,但是有些火锅店特立独行,在火锅中还加入了冰块,冰与火是对立的,这种吃法让大家都觉得新奇,不知道是怎么做到的,许多人都想了解冰火锅是怎样的呢?

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1、冰火锅的做法

  冰火锅的吃法其实很简单,将冰块加入到煮沸的火锅中去,然后就可以直接食用了,有些人会觉得冰块放进去不会马上融化了吗?冰块融化速度不快,这是因为油和冰的沸点不同,锅里的油虽然煮沸了,但是冰块还没有快速融化,这样在吃的时候,里面就会有冰块了,吃起来不会很烫,可以降低火锅的温度。

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2、火锅吃太多的危害

  火锅要适量的吃,一般火锅吃起来味道比较辛辣,吃太多的话可能会导致上火,而且吃火锅的时候还会有很多肉类,有些人就特别爱吃肉,肉类吃太多,对身体也不好,火锅中还有很多油和其他辅料,都不宜吃太多,偶尔吃下火锅就可以了,不要经常吃。

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3、吃火锅需注意

  在吃火锅的时候为了身体健康,要注意食物的搭配,尽量吃的更加丰富一些,食材种类有荤有素才更健康,而且火锅不要很烫的时候立马吃,以免烫伤口腔黏膜和胃黏膜,火锅比较辛辣会对胃部造成刺激,肠胃不好的人注意少吃火锅,吃的时候尽量吃清汤,避免加重身体不适。

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