中老年人会出现牙齿松动的情况,这是脾肾亏虚的表现,脾肾亏虚还会导致精气神不佳,带来许多的问题,可以吃一些食物健脾补肾,脾肾亏虚吃什么?一起拉看看吧!
(1)材料:骨碎补60g,淮山药30g,白茯苓30g,山茱萸30g,熟地黄30g,丹皮(酒炒)18g,鸡蛋500g,面粉500g,白糖300g。
(2)用法:将骨碎补、茯苓、淮山药、山茱萸、熟地黄、丹皮一块儿放进清水中,洗去浮尘,晾干表面的水分。把熟地黄切成小块,便于粉碎,和其他药物一块用中药粉碎机磨成极细的粉末,最后磨不碎的粗渣过滤掉,避免影响口感。将药粉和面粉混合均匀。
将鸡蛋磕破,把所有鸡蛋液倒进一个容器内,加入白糖,用打蛋器将鸡蛋液打发。当鸡蛋液体积膨胀、变成乳白色的时候,加入面粉并搅拌均匀。将面糊倒入蛋糕模中,用电烤箱烤熟即可。
骨碎补有温补肝肾、强壮筋骨的作用,淮山药健脾补肾、益气滋阴,白茯苓健脾除湿、宁心安神,山茱萸补肾固精、驱寒助阳,熟地黄温补肝肾、滋阴养血、补益精髓,丹皮活血化瘀、养肝肾,用酒炒之后增强活血化瘀的作用,并且去除丹皮的凉性。鸡蛋有滋阴养血、益精补气、补肾健脑、延缓衰老的作用,最好用农家散养的鸡下的柴鸡蛋。
这道药膳有补肾健脾的功效,偏重于补肾。每天1~2次用这种蛋糕当作主食,可以让牙齿更坚固。
(1)1、猪肚炒淮山芡实汤
做法:猪肚500克、炒淮山30克、芡实20克、生姜5片。用生盐或生粉洗净猪肚,再冲洗净。炒淮山、芡实稍浸泡,一起与生姜下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。
功效:淮山能补肾生精、滋阴益肺,炒后能健脾补肺、和胃止泻。芡实能补脾止泄、祛湿止带。猪肚能调理气血双亏、辅助治疗便溏或泄泻。汤中还用生姜,能驱寒暖胃,能辅助治疗脾虚泄泻型慢性肠炎。
(2)山药羊肉粥
做法:鲜山药500克,羊肉、糯米各250克。羊肉去筋膜,洗净,切碎,煮烂后,下糯米和山药共煮。
功效:适合肾阳虚者食用,具有温补脾肾,涩精止泻的作用,尤其适用于慢性腹泻及遗精者冬季食用。
(1)莲子
莲子性平,味甘涩,有养心安神、健脾、补肾、涩精等功效。含有丰富的淀粉、糖类、蛋白质,脂肪含量也较高,并且有维生素b1、维生素b2、维生素a、维生素c、维生素e、钙、磷、铁等,可治脾肾虚引起的失眠,男子梦遗,女子带下。
(2)豇豆
又称饭豆、长豆。性平,味甘,能补肾健脾,除脾虚者宜食外,肾虚之人也宜食用,对肾虚消渴、遗精、白浊,或小便频数,妇女白带,食之最宜。《本草纲目》曾这样记载:“豇豆理中益气,补肾健胃,生精髓。”《四川中药志》也说它能“滋阴补肾,健脾胃,治白带,白浊和肾虚遗精。”
(3)黑豆
黑豆营养丰富,有“豆中之王”、“营养之花”之美称。黑豆有补脾肾、益阴活血、安神明目、利湿通淋、清热解毒的功效,久服黑豆还可防止皮肤产生黑斑,能使皮肤变得细嫩有光泽。
(4)黑胡椒
中医认为,颜色黑的食物入肾,因此,黑胡椒温补脾肾的作用明显,可以治疗由脾肾虚寒造成的“鸡鸣泻”(指经常在早晨拉肚子),方法是在头天晚上喝用黑胡椒调味的肉汤。
(5)羊肉
羊肉性温、味甘。入脾、肾、心经,有补气养血、温中暖肾的功效。羊肉适宜虚体寒体进食,尤其是老年身体虚弱、阳气不足、冬天手足不温、畏寒无力、腰酸阳痿之人,妇女气血两虚、形体消瘦、产后虚弱贫血或奶少、乳汁不下、自汗或虚汗不止等;也适合于脾肾阳虚的慢性支气管炎、哮喘患者食用。
(6)山药
山药有健脾、养胃、补肾等疗效,用于治疗脾虚食少,久泻不止,肺虚咳喘,肾虚遗精,白带过多,糖尿病等症。吃山药的时候常常和芡实、莲子一同煮水服食,如此一来,效果更加好。另外,山药含有可溶性纤维,能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖升高。
(7)芡实
性平,味甘涩,有益肾固涩、补脾止泄的双重功效。《本草经百种录》称之为“脾肾之药也”。《本 草从新》亦说它能“补脾固精”。《本草新编》中还说:“芡实不特益精,且能涩精补肾,与山药并用,各为末,日日米饭调服。”凡肾虚之人遗精、早泄、带下、小便不禁或频多者,宜常食之。
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