没有爸爸妈妈不希望自己的孩子聪明懂事,智力超群,但是并不是每个爸爸妈妈都懂的如何开发宝宝智力,其实生活中有一些食物就可以有效提高宝宝智力发育,那么哪些食物可以提高宝宝的智力呢?
人脑主要由脂类、蛋白类、碳水化合物类、维生素(B、C、E)和钙等营养成分构成。营养摄取必须全面。营养学家建议每天最好摄取40种食品,至少也要14种以上。
研究证实,当脂肪摄取量占人体总热能的30%、蛋白质占15%、碳水化合物占55%左右,人体就会达到一个良好的平衡状态。单就脂肪而言,最好是做到饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸与单不饱和脂肪酸的平衡,即1∶1∶1的比例。至于钙与磷两种矿物元素,最佳比例则为2∶1。不过,生活中要如此细化很难操作,只要你做到了广吃博食,不偏食,不挑食,也就大致差不多了。
即从家常天然食物中精选对胎儿智力有突出贡献的食物,作为三餐结构的主体。列在这张清单上的有大米、小米、玉米、红小豆、黑豆、核桃、芝麻、红枣、黑木耳、金针菇、海带、紫菜、花生、鹌鹑蛋、肉、鸡肉、鱼虾、草莓、金橘、苹果、香蕉、猕猴桃、柠檬、芹菜、柿子椒、莲藕、番茄、胡萝卜、鹌鹑、葡萄、果仁、桂圆等。
干果中蕴藏有丰富的不饱和脂肪酸,可为胎儿脑发育提供充足的“建筑材料”。
一、核桃富含健脑成分磷脂,可作为首选零食。生吃或加入适量盐水煮熟吃,也可以与薏仁、栗子等一起煮粥吃。
二、花生蛋白质含量高达30%,营养可与鸡蛋、牛奶、瘦肉媲美,且易被人体吸收。可与黄豆一起炖食,或与莲子一起放在粥里或是米饭里,但不可油炸。
三、瓜子葵花籽、南瓜籽和西瓜籽是不饱和脂肪酸的富矿。炒熟或煮熟后食用。
四、松籽以维生素(A、E)与人体必需脂肪酸含量丰富着称。生吃或做成美味的松仁玉米皆可。
五、榛子可以单吃,也可压碎拌入冰激凌或是麦片里食用。
我们知道自己的下一代是我们的所有希望。所以新妈妈们在怀孕时就要开始准备,每个准妈妈都希望自己能够生出一个健康、漂亮而且聪明的宝宝,那么从备孕到怀孕,都要注意这些饮食习惯,这样生一个优质的宝宝几率才会大一些,最后到宝宝出生之后,这些促进宝宝智力发育的饮食习惯也要一直让宝宝坚持下去,这样,你的宝宝才能健康聪明。
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