中学生正处在生长发育的阶段，需要补充丰富的营养来促进身体的成长，所以中学生平时在饮食方面需要重视，多吃健康有营养的食物，那么中学生能吃海参吗？中学生吃海参好不好？

1、 可以食用

　　中学生是可以吃海参的，海参有健脑的作用，中学生平时学习任务繁重，可以适量吃些海参来健脑补脑。海参的养生价值极高，很适合正在生长发育中的中学生，但是在食用时要注意适量，不要吃太多给身体造成太大的负担。

2、 海参营养

　　海参中含有丰富的蛋白质、碳水化合物和各种维生素、矿物质等，它所含的维生素B1能促进中学生身体成长，海参富含高蛋白，但是含的胆固醇和脂肪很低，所以很适合高血压患者食用。海参是珍贵的滋补佳品，其味甘性温，有补肾益精、润燥通便的功效，除此之外，它还能促进青少年的视力发展，改善肝肾功能等。

3、 食用禁忌

　　海参不适合和含鞣酸过多的食物一起食用，如山楂、石榴、西红柿等，因为海参是高蛋白的补品，鞣酸和蛋白质一起会发生反应，在人体内消化时会造成肠胃不适。其次，海参不适合和醋一起食用，醋会破坏海参内蛋白质的分子结构，如果在做海参时加醋，会让原本口感有嚼劲的海参口感变得很差，虽然对海参的营养没什么影响。