很多人喜欢吃辣，相信喜欢吃辣的人都知道辣椒一旦吃起来就很想一直吃下去，而且越辣越想吃根本停不下来。但吃完后又很容易出现嘴巴像火烧一样，甚至有可能会让你眼泪鼻涕直流。但即便如此为还是想吃。那为什么吃辣会上瘾呢？下面，就快和大众生活网一起了解相关知识吧！

本文目录

1、为什么吃辣椒嘴会疼？

2、为什么吃辣会上瘾

3、吃了辣椒嘴巴太辣怎么解决

为什么吃辣椒嘴会疼？

因为嘴唇的毛细血管相对丰富，吃辣的时候会导致毛细血管充血，所以就会感觉到辣，甚至辣的又烫又疼，这都是正常情况。口腔粘膜，最怕刺激，建议用淡盐水漱口，或者含一口醋，避免刺激性食物，保持口腔清洁。

为什么吃辣会上瘾

这是因为胡椒中的辣椒素会刺激口腔中的舌头和神经末梢，使大脑感到灼热，并且身体会散发唾液分泌，汗液分泌增加和心跳加快。

对人而言，您的身体很兴奋，可以刺激大脑释放内啡肽，内啡肽源于疼痛，可以缓解疼痛并促进多巴胺分泌。多巴胺可以使人愉悦，并在短时间内使人们兴奋。

吃了辣椒嘴巴太辣怎么办

想要解辣的话，效果最好的就是牛奶，尤其是冷藏的全脂牛奶。因为牛奶中的酪蛋白可以“清洗”辣椒素，并同时修复消化道上皮粘膜，并减轻对感觉神经的刺激。另外，还有果汁、豆奶、乳酸菌饮料等甜饮料的解辣效果也是很不错的。

但是喝冰水或者冰镇饮料反而不能解辣，因为辣椒素不溶于水。喝冰水不仅不能中和辣椒素，还可以扩散辣椒素并加剧灼热感。另外喝啤酒也不能解辣，因为啤酒主要成分还是水，酒精含量偏低。