吃甘蔗会中毒吗？大众生活网告诉你，只要你吃新鲜的甘蔗就不会中毒。那么吃什么样的甘蔗会中毒？怎么吃才不会引起中毒呢？大众生活网为大家整理出了答案，接下来快一起看看，一起吃健康的甘蔗、吃出健康来吧！

1、甘蔗本身并没有毒

首先需要澄清的是，甘蔗本身并没有毒。如果你吃的是新鲜健康的甘蔗，当然不会中毒。但是如果不小心吃了很多霉变的甘蔗，就会中毒了，严重的还会导致死亡！

2、内部现红丝要当心

有的甘蔗放久了以后，表面上看起来并没有什么不同，但是横着切开以后，里面的内芯的部分会出现一些红丝，特别是靠近甘蔗底部的地方，这样的甘蔗你可要留心了。甘蔗长这样可不是天生的，而是发生了霉变！这样的甘蔗吃多了会严重威胁你的健康。

3、白色絮状霉变甘蔗

有的商家为了过季之后的销路，常将甘蔗贮存起来，在这个过程中是非常容易发生霉变的。你会看到甘蔗的底部的位置有着白色的、像是棉絮一样紧紧附在甘蔗表面的物质，这写都是真菌。这种真菌可能会分泌出一种病毒，毒害我们的健康。所以甘蔗最好应季吃。

4、怎么辨别霉变甘蔗

霉变可能发生在外部，也可能在内部。外部就要看甘蔗表皮是否是蔫的、上面是不是有白色棉絮状的物质，当然这些物质也有可能被不法商贩削去了，如果你误买这种甘蔗，吃的时候一定要注意味道有没有不对劲。有的霉变可能在内部，你可以横切甘蔗，看看里面有没有异常的红丝。最好在吃的时候切成小块吃，这样能够及时揪出霉变甘蔗。当然了，如果发现有霉变，最好整根甘蔗都别吃了，切忌切掉霉变位置的甘蔗接着继续吃！