其实很多人知道代可可脂巧克力对人体是不好的,可是市面上的巧克力有很大一部分都是代可可脂的巧克力,因为代可可脂的巧克力成本低,而且易于存放和运输,保质期也比较长,所以很多厂家都会用代可可脂作为原料。可是又有多少人知道代可可脂的危害呢?今天小编就来告诉大家代可可脂的危害。
可可脂中蛋白质含量是比较少的,而代可可脂中蛋白质的含量很高,人体无法全部消化,就会引起消化不良,还会出现肠胃的各种不适。
代可可脂本身就含有反式脂肪酸,反式脂肪酸对心血管有不良的影响,代可可脂胆固醇含量高,热量和糖分也都比较高,增加心脏病发病的风险。代可可脂中的蛋氨酸还会使动脉硬化。
代可可脂会促进碘元素的排泄,所以如果过多的食用代可可脂的食物,人很容易出现碘元素缺乏的病症。
由于代可可脂的蛋白质含量过高,而蛋白质在人体内最后会转化为含氮废物,通过肾脏排除体外,当摄入的蛋白质过多,肾脏的负担就会加重,长此以往,就会造成肾功能衰退。
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