随着零食种类和口味的大幅增加,越来越多的人开始加入到吃零食的大军中,甚至许多人出现了对零食过度依赖的地步,其中的表现之一就是将零食代替正餐。不吃饭而只吃零食的话对身体十分有害,那么具体的表现有哪些呢?
长期只吃零食不吃饭的话首要的问题就是营养失衡。谷类作物加工成的主食中含有的许多营养是人体所必需的,而零食中并没有。其次,新鲜的蔬菜和水果中含有多种维生素和矿物质,零食中同样没有。如果人体长期不能补充到某些营养元素可能就会导致不可预知的健康问题。
无论是谷类作物还是蔬菜水果,其中不少是富含膳食纤维的食物,而膳食纤维对于增强肠胃的消化能力十分重要,但是只吃零食根本不能补充到人体所需的膳食纤维。且不少零食中含有有害物质,长期下来必然引发消化不良等问题,并且降低肠胃消化功能,可能会引起消化类疾病等。
相较于主食,现代工业加工的零食大多都是高热量食物,通称垃圾食品,对人体健康危害较大。如果长期只吃零食不吃饭很容易导致长胖,而且很难再减下来。另外就是会对吃零食形成一种强烈的依赖性,开始变得厌食,继而机体免疫力开始降低,疾病更容易侵袭,也就不会有任何好处。
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