樱桃属于温性偏热性的水果，另外樱桃是碱性水果，它的含铁量丰富，能润泽皮肤，吃樱桃的量不可过多，否则可能引起上火等症状，如果是儿童吃樱桃量要控制在十二个左右，如果患有热感冒，有咳嗽伴有浓痰，则不宜食用樱桃，否则护加重病情。

1、樱桃属热性

　　樱桃树的抗寒能力比较弱，所以樱桃喜欢湿润而温暖的气候，通常春季回暖时发芽，如果遇到倒春寒会影响到樱桃果实的产量和品质，长的好的樱桃都是在年平均气温十五摄氏度左右且很少遇倒春寒的地方生长的，樱桃畏寒喜温的特性使得它偏向于热性，不可食用过多，否则会导致上火。

2、樱桃呈碱性

　　水果的酸碱度主要是看它被分解之后产生的酸碱成分，经过研究人们发现，樱桃是呈弱碱性的水果，除此之外，碱性较强水果有葡萄、无花果，弱碱性的水果有香蕉、菠萝、苹果、梨、桃子、柠檬、橄榄、西瓜、甜瓜、芒果、枣子、柑桔、叶子、甘蔗等水果，弱酸性的水果有草莓，酸性水果有李子、梅子。

3、樱桃的作用

　　樱桃不仅能够作为观赏果实来种植，作为水果它也有很高的食用价值，另外它还有特殊的食疗作用，樱桃鲜吃能发汗益气、祛风透疹，可以用来食疗以治疗风湿、四肢麻木等病症，对于通风患者有消除肌肉酸痛和发炎的效用，常用电脑的人关节、颈肩背酸痛也可以吃樱桃来缓解症状。