包菜原产自欧洲的地中海地区，当地的地方人以它为主要食用的蔬菜，它的品种很多，常见的有绿白色和紫红色两种，由于紫红色的卷心菜纤维太粗，一般是用来装饰或者当作生菜。包菜是一种日常生活中很常见的蔬菜，它的叫法有很多，如卷心菜、圆白菜、包心菜、洋白菜等，同时它还有一种称呼叫高丽菜，它为什么叫高丽菜呢？一起来看一下吧！

1、高丽菜叫法

　　高丽菜本产自欧洲，在荷兰人占据台湾时引入中国，后来日本人认为这种卷心菜营养和价值功效很大，就像当地的高丽参一样，并有了高丽菜的称呼。

2、包菜的功效

　　包菜不仅营养丰富，其还有很大的功效。吃包菜的好处很多，包菜含有植物杀菌素，所以有杀菌消炎的作用，并且还可以缓解喉咙肿痛、胃痛和牙痛等。包菜中含有大量的维生素C和维生素B6，能增强人体的免疫力。常吃包菜还可以增进食欲、促进消化，包菜还是一种抗癌蔬菜哦！

3、包菜的禁忌

　　包菜虽然是营养价值高的绿色蔬菜，但是在食用的时候也有要注意的地方。中老年人每天食用包菜的份量为60克左右，像脾胃虚寒、容易腹泻的人不适合多吃。平时在吃蔬菜时要注意，不要把黄瓜和包菜同食，它们同食会影响身体对维生素C的吸收，但是也有适合和包菜同食也不影响营养吸收的蔬菜，如木耳、胡萝卜、西红柿、猪肉等。

包菜的功效与作用

美容养颜、养胃、强身壮骨

包菜是一种家常蔬菜，含有优质蛋白、纤维素、矿物质、维生素等，具有美容养颜、养胃、强身壮骨的功效。

1、美容养颜：包菜中含有较多维生素C、β-胡萝卜素、维生素E，具有抗氧化的作用，可以起到美容养颜的效果，可以使皮肤嫩白、透亮。

2、养胃：包菜中含有一种新型维生素叫做维生素U，其他的蔬菜中大部分都不含有这种维生素，而维生素U的主要作用就是保护黏膜细胞，其中就包含胃黏膜，因此有养胃的作用，有胃溃疡和胃炎的患者可以适当的食用包菜。

3、强身壮骨：包菜中含有的维生素C比较多，而维生素C能够增强人体的体质。包菜中还含有维生素K，而维生素K能够增强骨质，有益于人体肠道的健康，所以食用包菜能够强身壮骨。