不少人在春节期间由于大吃大喝,进食了不少油腻荤腥的食物,便想在节后通过服用清肠类保健品、过度节食等“走捷径”的方式给肠道进行“大扫除”。其实,对于健康人来说,过度清肠反而对健康不利。
比如有些人在节后购买大量所谓“清肠类”的保健品,企图人为增加排便来达到清肠的效果。殊不知,排便是一个循序渐进的过程,代谢早、积累时间长的代谢废物会优先排出体外。因此,只要每天能正常排便,代谢废物在肠道内一般不会长时间停留。同时,这也能保证有害和有益细菌在肠道内“和平共处”,达到一个平衡状态。
而所谓“清肠类”的保健品大多含有泻药成分,且多为苦寒之物。如果健康人在正常排便的基础上还盲目服用,会使得节后已经“疲惫不堪” 的肠道进一步受到刺激,进而影响肠道正常的生理功能。长期下去,不仅达不到清肠的效果,更会破坏肠道内的“微生态平衡”,时而腹泻,时而便秘,对人体健康非常不利。
还有些人在节后为了“弥补”多吃油脂带来的负面影响,采取过度节食甚至绝食的方法以 “平均”每天肠道所吸收的油脂。其实,身体营养平衡不能用简单的数学平均法来看待。这样 “饱一顿、饥一顿”的做法,不仅会引发胃炎、肠炎,使得营养素吸收出现障碍,导致免疫力下降,还可能引起肠道早衰,甚至诱发癌症。
长假过后要真正照顾好肠道,除了尽量减少应酬外,在饮食上要做到食物多样化,荤素搭配,保持平衡膳食。多采用清淡、易消化、粗纤维的食物,烹调方法最好是蒸、煮、炖、烩。
适当摄取肉类食物,没必要绝对“素食”,注意补充鱼类、鸡、鸭等低脂的“白肉类”,辅以豆类及豆制品等优质蛋白质,以增加“肠动力”;主食适当增加薯类、玉米、各种豆类、全麦、荞麦、燕麦等粗杂粮,同时多吃些富含纤维素的芹菜、韭菜、芦笋、白菜、扁豆、木耳、海带等,以增加粪便的“体积”,促进肠蠕动,起到通便的作用。此外,还要保持规律的睡眠,多喝水、多运动以改善肠道功能。
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