生活中很多人都会吃茄子，好像很少听说过吃茄子会过敏的，很多人会对花粉、虾、化妆品过敏，这是很常见的，其实，有些过敏体质的人吃茄子也是会引起过敏反应的。过敏食物并不只是很常见的那几种，因为过敏反应的机制比较复杂，不同的人对不同的食物的过敏表现是不一样的，很多食物都是隐藏的过敏源，吃茄子过敏的原因有哪些呢？

1、易过敏体质

　　这是产生过敏的内因，如果你本身是一个容易过敏的人，吃茄子可能导致过敏。过敏体质是因为自身的免疫系统缺陷，身体会认为这种物质是会伤害身体的，产生了过激的反应，免疫系统会产生一些物质排出这些物质，可是往往对自身的组织产生了损伤，引起一些过敏的反应。

2、存在过敏原

　　过敏的外因就是某些物质成为了“过敏原”，因为这些物质，身体才会产生一系列的反应。茄子里面的某些物质可能成为了过敏原，有些人虽然不是过敏体质，但是还是会对这些物质产生过敏反应，这是免疫系统的异常活动，也许自身只对茄子里面的某种物质过敏。

3、避免再次食用

　　吃茄子过敏的人，注意以后对茄子“敬而远之”，尽量避免再接触到茄子，不吃茄子了，因为过敏导致的反应可大可小，有些甚至能引起休克，所以不要再摄入这些过敏原为好，如果不小心吃茄子再次过敏，注意要及时就医，了解自身的过敏原，得到有效的治疗。