南瓜和蒜是可以一起吃的，两种食物的营养并不会产生不良影响，而且这两种食物一起吃也是非常美味的，可以为人体带来很多的好处，但是这两种食物也可能会对健康造成不利影响，所以不能乱吃，下面就来详细了解吧。

1、同食影响

大蒜和南瓜是可以一起做菜的，这两种食物一起吃具有补中益气、杀菌消毒、缓解衰老、清痰止咳、利尿消肿、消炎止痛、润肠通便、解毒杀虫、防癌抗癌等功效，还具有降低血糖、预防糖尿病、防治心血管疾病、预防感冒、抗疲劳、抗衰老、改善代谢等作用，还可以治疗感冒、咳嗽、哮喘、支气管炎、高血压、小便不畅、便秘、水肿等不适病症。

2、大蒜须知

大蒜虽然可以为健康带来很多的好处，但是也不能乱吃，否则也会对健康造成不宜影响。大蒜不宜多吃，以免对肝脏造成负担，而对眼睛造成伤害，常吃大蒜会导致视力下降，特别是不能生吃，造成的伤害更大。患有眼疾、肝炎、非细菌性腹泻等疾病的患者不宜吃大蒜，大蒜不宜与药物同时，会对药效产生影响。

3、南瓜须知

南瓜同样不能乱吃，南瓜属温性食物，吃多了容易上火，会导致热症疾病病情加重。南瓜不宜有食醋、富含维生素C 的食物一同食用，会导致营养价值降低。南瓜不宜与虾、蟹、鲤鱼等食物一同食用，会导致中毒。南瓜不宜与羊肉等温补类食物一同食用，会对机体造成损伤。