南瓜和虾是不能在一起吃的，这两种食物中所含的营养会相互作用，人体摄取后会出现中毒反应，对健康非常不利。这两种食物单独来吃营养还是非常高的，可以为人体带来很多的好处，但是也不能乱吃，也有很多注意事项，下面就来详细了解南瓜和虾的营养价值，以及饮食规则吧。

1、同食影响

南瓜中含有的营养成分会使虾中的蛋白质发生变性，这种蛋白质产物进入人体后就会导致人体出现过敏反应，也就是中毒，会出现消化功能紊乱、腹胀、腹痛、腹泻、头晕、头痛、胸闷等不适症状，严重情况还会出现晕厥或休克，可危及生命安全。

2、解毒方法

南瓜和虾一同食用后导致的中毒反应是可以通过简单方法解毒的，首先可以通过喝绿豆汤、牛奶来缓解中毒症状，然后利用甘草和黑豆可以解毒，如果材料不足，最好立即前往医院进行治疗。

3、南瓜营养

南瓜的营养是非常丰富的，食用后具有补中益气、利尿消肿、消炎止痛、解毒杀虫、润肠通便、清痰止咳等功效，还可以治疗高血压、咳嗽、便秘、哮喘、水肿、支气管炎、小便不畅等多种疾病。不过南瓜吃多易上火、容易滋生湿气，患有热症疾病、体内湿气较重的患者需谨慎食用。

4、大虾营养

虾如今是餐桌上深受患有的一道菜，营养丰富，具有补肾壮阳、通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、活血止痛、开胃清痰等功效，可以治疗肾虚养胃、遗精早泄、乳汁不同、筋骨疼痛、体质虚弱、神经衰弱等病人食用。虾不宜与西瓜、猪肉、南瓜、西红柿、猕猴桃、百合、菜花、茶水等食物一同食用，以免对身体造成不利影响。