马上就夏天了，家里腌制了很多鸭蛋，准备着端午节食用，并且还可以夏季拿来当咸菜配粥吃，听说鸭蛋营养很丰富，还含有脂肪，但是我已经很胖了，最近正在减肥，可以吃鸭蛋吗？吃鸭蛋会不会更胖？

1、少量不会胖

　　其实胖不胖主要在于食用的食物总量所产生的热量是否大于人体所能消耗的能量，如果大于则说明会产生多余的脂肪，引起肥胖，小于或等于则不会引发肥胖。一颗鸭蛋的脂肪含量大约13克，胆固醇含量是565毫克，其能量为180千卡，腌制后的咸鸭蛋的能量是190千卡，如果每天吃一个鸭蛋的话，肯定是不会胖的，而且鸭蛋一般人们都喜欢腌制后食用，腌制后味道比较咸，一天最多吃一颗为宜。另外平时多运动，可以帮助减肥哦！

2、鸭蛋的营养

　　鸭蛋含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、碳水化合物、核黄素、脂肪等，除此之外，还含有多种矿物质微量元素，其中钙和铁含量甚至比鸡蛋都要高，对于人体骨骼生长十分有益，适量食用对于缺铁性贫血有防治效果，另外，因为鸭蛋性凉味甘，因此其有清肺滋阴的功效，对于病后体虚、喉咙肿痛等都有一定的治疗效果。

3、营养又不胖

　　如果你想要多吃，但是不想长胖的，可以不吃蛋黄，或者少吃蛋黄，因为鸭蛋的脂肪大部分都在蛋黄里面，因此只需要少吃蛋黄，或者不吃蛋黄，就可以防止长胖了，但是记住，腌制的咸鸭蛋味道比较咸，最好不要多吃，一天吃半个或者一个为宜。

鸭蛋的功效与作用

促进食欲、利水消肿、滋阴养血

鸭蛋为鸭科动物家鸭的卵，含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质，有促进食欲、清肺去热、滋阴养血等功效。

1、促进食欲：鸭蛋能刺激消化器官，增进食欲，易于消化吸收，有中和胃酸的作用。

2、利水消肿：鸭蛋本身性凉、味甘，可以利水消肿，对于盗汗、五心烦热、四肢肿胀等症状，有一定的改善作用。

3、滋阴养血：鸭蛋中含有矿物质的总量超过鸡蛋，特别是铁和钙的含量丰富，能预防贫血，促进骨骼发育，鸭蛋有大补虚劳、滋阴养血的功效，特别适宜女性食用。