南瓜对肠胃的刺激性较小，是可以空腹食用的，并不会对健康造成不利影响，不过在吃了南瓜之后最好还吃一些主食，以免摄取营养无法满足人体需求，也是会对健康造成不利影响的。吃南瓜也有很多注意事项，如果乱吃，对健康的危害也很大，下面就来详细了解吃南瓜的价值功效，以及注意事项吧。

1、空腹食用

南瓜中含有的营养非常丰富，可以为人体带来很多的好处，而且其中的哟营养对人体的刺激性较小，可以空腹食用，也不会对人体带来不利影响。而且南瓜中含有的膳食纤维还具有润肠通便的作用，可以帮助人体清理肠道，对肠胃健康也是很有好处的，但是由于南瓜营养并不能满足人体需求，所以如果只吃南瓜，反而会导致人体出现营养不良的情况，对健康是不利的。所以空腹吃南瓜是可以的，但是不能只吃南瓜。

2、营养价值

南瓜的营养价值也非常高，可以为人体带来很多的好处，吃南瓜具有补中益气、消炎止痛、利尿消肿、解毒杀虫、润肠通便、祛痰止咳、降血压、降血糖等功效，而且在一定程度上可以治疗高血压、糖尿病、咳嗽、哮喘、支气管炎、小便不畅、便秘、水肿、蛔虫等不适病症。

3、注意事项

南瓜虽然对健康有很多的好处，但是也不宜乱吃，南瓜同样有很多注意事项，乱吃可能会对健康造成不利影响。南瓜是温性食物，吃的太多会导致人体出现上火不适症状，而且如果本身就患有热症疾病，吃南瓜只会导致病情加重。南瓜还是发物，容易诱发脚气、黄疸等不适病症，如果患有或患过这些疾病，都不宜吃南瓜。