山药中含有很多淀粉，敷在麸皮上对皮肤健康很好，不仅可以清洁皮肤上的杂质，而且还能起到美白肌肤的作用，使肌肤更加水嫩。不过山药中含有植物碱，这种物质会对皮肤产生很大的刺激，从而导致发痒的症状，其实这是使用的方法不对，下面就来详细了解贴皮肤的方法，以及营养价值吧。

1、护肤方法

由于山药中含有植物碱，因此不能直接用山药贴到皮肤上，山药中的植物碱稳定性较差，可以在高温环境中被破坏。因此只需要将山药蒸熟，或者在开水中煮一会，就可以消除其中含有的生物碱，然后在敷在皮肤上就不会有问题了。

2、营养价值

山药的营养价值非常之高，食用可以为人体带来很多的好处，吃山药具有补中益气、生津和血、消炎解毒、补肾益精、健脾养胃、降血糖、润肺止咳等功效，还可以治疗咳嗽、支气管炎、肺炎、肾炎、肾虚、遗精、腹泻、脾胃虚弱、气血不足等不适病症。肥皂适合病后初愈的患者食用，对身体有非常良好的补养效果，而且可以帮助身体排毒，加速机体康复。

3、注意事项

吃山药还有很多需要注意的地方，山药中含有淀粉较多，虽然山药具有降血糖的作用，但是糖尿病患者不宜多食，否则也会导致血糖上升而对病情不利。山药虽然有健脾养胃的作用，但是脾胃虚弱的人也不宜吃的太多，佛祖会导致胀气，对肠胃健康不利。山药不宜与南瓜、黄瓜、笋瓜、胡萝卜等食物一同食用，会导致营养价值降低。山药不宜与虾、蟹、鱼肉、海带、紫菜等食物一同食用，容易引起恶心、呕吐、腹痛等不适症状。