现实中许多水果都是可以用来做药膳食用的,对于改善一些不适的躯体病症和精神病症有着不少帮助。雪梨和枇杷都是比较多见的水果,二者都具有非常高的药食两用价值。那么雪梨和枇杷能一起煮吗?
雪梨和枇杷一起煮没有什么问题,适量食用对身体有益,不仅可以补充多种营养物质还可以增强免疫力,抵御病症入侵。雪梨和枇杷一起炖煮可以起到润肺止咳、去燥降火等效果,如果有肺热,喉咙不舒服或者上火症状和谐雪梨枇杷汤效果会非常不错,但一次少喝点,连续喝数日即可有效改善症状。
炖煮雪梨的时候加工方面需要注意一点,果皮和果核都是需要去掉的,虽然也可以不去但口感可能就不会那么好了。另外就是榨雪梨汁的时候要尤其注意,果核(籽)一定要去掉,因为雪梨种子里含有微量氰化物毒素,尤其小孩饮用可能造成食物中毒情况,大人的话则没有太大影响。
炖煮雪梨食用是一个不错的方法,但是单纯地炖雪梨其口感和营养一般没有搭配其他食材那么好,所以不妨炖雪梨的时候可适当选择加入蜂蜜、冰糖等。此外就是百合、莲子、枸杞、红枣、川贝、银耳等其他食材都是可以与雪梨一起煮的,而且是非常不错的搭配。
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