核桃和红枣都是我们平时吃得很多的保健食品,别看它们看起来普通,其实它们的养生作用大着呢!对于红枣的补血功效大家一定不陌生,特别是女性朋友们平时吃红枣吃得比较多,核桃的补脑作用也是被大家熟知的,那么,核桃和红枣能一起吃吗?
核桃味甘性平,红枣味甘性温,它们一起吃没有冲突,还能同时达到补血益气和健脑补脑的两大功效,但是红枣和核桃一起吃时不要过量,否则会引发上火。
红枣又叫大枣,它富含蛋白质、脂肪、糖分、维生素B、维生素C、维生素P和各种矿物质,不仅能补血益气、养血安神,还能健脾养胃、消除疲劳、防止肝硬化。红枣是病后恢复的良好保健品,还是体虚女性作为补气血的食疗佳品。
核桃中含有大量的不饱和脂肪酸,即亚油酸,它能减少肠道对胆固醇的吸收,能促进其分解并排出体外,所以,患有高血压、高血糖、动脉硬化的人群很适合食用核桃。核桃还是补脑的佳品,它含有大量的磷脂,对人的脑神经有很好的促进作用。核桃含丰富的蛋白质,很容易被人体吸收,常吃核桃不仅能防治疾病,还能强身健体、延年益寿。
前段时间核桃和红枣有一种很风靡的吃法,就是红枣夹核桃,这种小零食广受大家的欢迎,不仅是吃法新颖,营养价值也很高。红枣夹核桃可以为人体同时提供红枣和核桃的营养成分,也可以同时达到红枣和核桃的功效。
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