胡萝卜是我们日常饮食中经常会吃到的一种蔬菜，尽管胡萝卜是一种很好的食物，而且营养很丰富，但是很多人并不喜欢吃胡萝卜，很多人说不上来是为什么，可能就是不喜欢胡萝卜的味道，胡萝卜虽然吃了有很多好处，但是吃胡萝卜还是有禁忌的，胡萝卜不能和什么一起吃？胡萝卜和什么一起吃好？

1、可以同食

可以和胡萝卜一起吃的食物其实很多，一般情况下大部分菜都可以和胡萝卜一起吃，下面介绍几种和胡萝卜一起吃效果最好的食物，第一个就是蜂蜜，不一定说一定要经蜂蜜和胡萝卜放在一道菜中，可以吃了胡萝卜喝蜂蜜水，也可以在胡萝卜汁中加蜂蜜，能起到排毒的效果。第二个是大米，一起吃能改善肠胃功能。第三个是卷心菜，同食能减少癌细胞的产生。第四个是比目鱼，同食抗癌和防癌的效果很好。

2、不能同食

虽然说胡萝卜的禁忌不多，但是还是有一些食物是不能和胡萝卜一起吃的，比如说山药，胡萝卜中含有维生素C分解酶，会破坏掉山药中的维生素C，其实很多食物中都含有维生素C，比如西红柿、山楂等，这些都最好不要和胡萝卜一起吃，还有白萝卜也不能和胡萝卜一起吃，营养价值会降低。胡萝卜中不要加醋，要不然然胡萝卜素会被破坏掉。还有吃胡萝卜不能喝酒，容易造成肝脏中毒。

3、温馨提醒

上面我列出了胡萝卜和什么吃好，和什么一起吃不好，以后大家吃胡萝卜的时候注意就行了，胡萝卜其实吃了对人好处很多，不仅可以增强人的免疫力，还能防止癌症，但是千万不要吃多，特别是女性。