山药和草鱼是可以一起吃的，而且还可以一起吃炖汤，不仅味道不错，而且营养也很丰富，可以为人体带来狠毒的好处。但是山药和草鱼在饮食方面都有需要注意的地方，乱吃很可能会对健康造成不利影响，下面就来详细了解山药和草鱼的营养价值，以及饮食需要注意的地方吧。

1、同食影响

山药和草鱼一起炖汤味道也是非常不错的，而且营养丰富，具有补中益气、护肤养颜、生津止渴、消炎止痛、解毒利尿、健脾养胃、补肾益精、护肝明目、降血糖等功效，还可以治疗支气管炎、肺炎。肾炎、肾虚、遗精、体质虚弱、脾胃虚弱、气血不足、糖尿病等不适病症。

2、草鱼须知

草鱼营养丰富，对人体带来的好处很多，但是也有很多需要注意的地方。草鱼中含有大量蛋白质，这些对人体的好处非常巨大，但是在代谢的过程中却会产生对人体不利的物质，因此患有咳嗽、泌尿系统结石、肾功能不佳的患者不宜食用，以免导致病情加重，或者产生对健康不利的影响。

3、山药须知

山药性温，适合很多人食用，但是也有需要注意的地方。山药中含有大量的淀粉，因此山药虽然有降血糖的作用，但是糖尿病患者不能一次性吃的太多。而且脾胃虚弱的人也不能吃太多的山药，以免肠胃胀气，反而对健康不利。山药不宜与南瓜、黄瓜、笋瓜、胡萝卜等食物一同食用，会导致山药的营养价值降低。

山药热量高吗

山药并不属于热量高的食材，每100毫克山药的热量在60大卡左右，所以山药热量不高。山药中含有大量的膳食纤维，膳食纤维容易使人产生饱腹感，从而起到抑制食欲的作用，可以减少其他食物摄入引起的热量增加。

山药中含有丰富的黏性蛋白和纤维素，黏性蛋白能够降低心血管出现脂肪堆积的情况，所以对于减肥还有一定的好处。纤维素能够加强人体肠道活动，有利于人体排毒通便，可以减少人体对食物脂肪的吸收，所以吃山药一般不会引起发胖。

但并不是所有的人群都适合吃山药，山药中的有些成分可能会引起部分患者发生过敏反应，比如有些人在吃了山药之后，可能会出现皮肤的红肿和瘙痒。而且山药中含有大量的淀粉，如果吃得过多可能会引起消化不良，任何食物都要适可而止。