芝麻营养且美味，在日常饮食中非常常见，凉拌菜肴中会加芝麻，糕点和面包中也会撒芝麻，然而很多人对于芝麻有一些担心之处，主要就是担心吃芝麻会过敏。那么吃芝麻会过敏吗？芝麻会导致过敏？

1、一般不会过敏

　　其实任何食物都有可能成为过敏原导致人体出现过敏症状，只是芝麻过敏的几率比较小，不是易致敏的食物，因此一般人都是可以放心食用芝麻的，不用担心过敏问题。不过如果是属于比较敏感的过敏体质则食用时需要注意一点。

2、芝麻营养功效

　　芝麻具有较高的营养价值，可药食两用。做为食材食用能够补充大量的营养，包括有蛋白质、维生素E、膳食纤维、糖类、卵磷脂、钙、磷、钾、镁、铁等等等。其中维生素E具有非常好的抗氧化效果，适量摄入对皮肤有很大好处，能够防衰老。芝麻中还含有一种叫做亚油酸的物质，该物质具有调节胆固醇的作用，对高血压、高脂血症的患者十分有益。

3、食用注意事项

　　芝麻药用具有补肝肾、润肠燥、益精血、通乳、养血等功效，尤其适宜因肝肾不足导致视物不清、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白、眼酸腿软等症状的人食用，另外还适宜女性产后乳汁缺乏以及患有贫血、高血压、高脂血症、老年哮喘、肺结核、荨麻疹和习惯性便秘者食用。但是芝麻并不适宜所有人，有慢性肠炎的患者和便溏腹泻的人就需要谨慎食用。