芹菜和玉米是可以一起吃的，这两种食物的营养并不冲突，而且营养都很丰富，可以为人体带来不少的好处，但是也有很多需要注意的地方，饮食不当也很可能会对健康带来不利影响。下面就来详细了解芹菜和玉米的营养价值，以及需要注意的内容吧。

1、I同食影响

芹菜和玉米一起吃的营养非常丰富，具有生津止渴、清热解毒、利尿消肿、润肠通便、消炎止痛、降血压、降血脂、安神、美容护肤等功效，还可以治疗咳嗽、支气管炎、肺结核、头痛、失眠、心神不宁、神经衰弱、小便不畅、水肿、便秘、食欲不振、消化不良等不适病症。

2、玉米须知

玉米为五谷杂粮，可以为人体带来不少的好处，但是也有很多需要注意的地方。吃玉米的时候，其表皮不容易被消化，所以需要多咀嚼一下，这样可以有效减小肠胃负担。患有肠胃炎、肠胃溃疡等疾病的患者最好不要吃玉米，以免对病情造成较大的负担，不利于病情康复。

3、芹菜须知

吃芹菜也有很多需要注意的地方，芹菜为寒性食物，不可一次性吃太多，体质虚寒、脾胃虚弱、腹泻等疾病的患者不宜食用芹菜，以免导致病情更加严重。芹菜中粗纤维含量丰富，患有肠胃溃疡疾病的患者最好不要食用，以免导致伤口不宜愈合。芹菜不可与黄瓜、南瓜、胡萝卜等食物一同食用，会导致营养价值降低。

芹菜的功效与作用

清热解毒、利尿消肿、平肝降压

芹菜原产地中海地区和中东，现世界各国已普遍栽培，富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，能促进胃液分泌，增加食欲，常吃芹菜，尤其是芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益。芹菜具有清热解毒、利尿消肿、平肝降压的功效。

1、清热解毒：常吃些芹菜有助于清热解毒、去病强身，肝火过旺、皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃。

2、利尿消肿：芹菜含有利尿有效成分，消除体内水钠潴留，可用于乳糜尿。

3、醒酒保胃：芹菜属于高纤维食物，可以加快胃部的消化和排除，然后通过芹菜的利尿功能，把胃部的酒精通过尿液排出体外，以此缓解胃部的压力，起到醒酒保胃的效果。

4、平肝降压：芹菜含酸性的降压成分，它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应，并可引起降压。对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

5、镇静安神：从芹菜子中分离出的一种碱性成分，有镇静作用，对人体能起安定作用。

6、养血美颜：芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。