芹菜和苦瓜是可以一起吃的，这两种食物的营养并不会相互冲突，而且还可以为人体带来不少的好处。不过芹菜和苦瓜也有各自的饮食规则，在食用的时候需要特别注意，以免对健康造成不利影响。下面就来详细了解芹菜和苦瓜的营养价值和注意事项吧。

1、同食影响

芹菜和苦瓜一起吃味道也是不错的，而且营养也很丰富，具有生津止渴、清热解毒、养肝明目、补气养血、降血压、降血脂、降血糖、利尿消肿、润肠通便、消炎止痛、安神等通宵，还可以治疗高血压、高血脂、高血糖、咳嗽、支气管炎、肺结核、暑热烦渴、小便不畅、便秘、水肿、失眠、神经衰弱等不适病症。

2、苦瓜须知

吃苦瓜虽然可以为人体带来不少的好处，但是也有很多需要注意的地方。苦瓜生吃为寒性食物，因此脾胃虚寒、体质虚弱的人不可生吃苦瓜。苦瓜会对消化系统造成一定的影响，对于肠胃功能较弱的人来说，不可长期大量食用苦瓜，否则会导致食欲下降。孕妇不宜食用苦瓜，对身体健康和胎儿都不利。

3、芹菜须知

吃芹菜也有很多需要注意的地方，芹菜为寒性食物，脾胃虚弱、体质虚寒者不可多食。芹菜中含有大量粗纤维，肠胃功能不佳，或者患有肠胃疾病的患者要少吃或不吃。芹菜不可与甲鱼、兔肉、鸡肉等食物一同食用，会对健康造成损伤。芹菜不宜与黄瓜、胡萝卜、南瓜等食物一同食用，会导致营养价值降低。