豆浆时含高蛋白的豆类食品，是人们早餐的首选，一般喝的甜豆浆中的糖都是白糖，几乎没有加红糖的，豆浆中为什么只加白糖不加红糖呢？红糖到底可以加到豆浆中吗？接下来我们一起来看看豆浆中为什么不能加红糖？

1、降低营养价值

可口的豆浆中加入甘甜的红糖喝起来及其美味，但这却是一个饮食误区，当红糖中的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，就会产生变性沉淀物，进而破坏了豆浆中营养成分。

2、不易吸收

红糖含多种有机酸，它们会和豆浆里的蛋白酶结合，导致豆浆里的营养不易被人体吸收，而加入白糖就产生这种现象，所以豆浆中一般都只添加白糖。

3、温馨提示

豆浆虽好，但不是所有人都适用的，豆浆性质偏寒，消化不好、嗝气和肾功能不好的人，尽量少喝豆浆。另外，胃炎患者不宜食用豆制品，豆制品会刺激胃酸分泌过多、加重病情、引起胃胀气，对健康不利。