豆腐花是做豆腐的中间产物，将豆腐花放进模具中压实后就是豆腐了。豆腐花也叫豆腐脑，而且根据各地区不同的口味，可以分为甜豆花和咸豆花，南方喜欢甜豆花，而北方喜欢咸豆花。豆花是一种营养丰富的豆制品，孕妇可以吃豆腐花吗？孕妇吃豆腐花会不会影响胎儿？

1、豆腐花营养

　　豆腐花和豆腐同是豆制品，含有大量的蛋白质，这种优质蛋白很适合人体需要，并能很好地被人体吸收。豆腐花除了含有丰富的蛋白质以外，还含有多种人体生理活动多需的维生素和矿物质，特别是对骨骼和牙齿有好处的钙质，所以，孕妇是可以吃豆腐花的，它能为孕妇补充钙质，同时也能促进胎儿对钙的吸收。

2、食用需注意

　　豆腐花的吃法一般分为甜咸两大派，甜的就是加糖，而咸的可以加辣椒、葱花、醋等调料，喜欢吃咸豆腐花的孕妇最好是不要加香葱，同时，患缺铁性贫血的孕妇要少吃豆腐花。吃起来很嫩滑的豆腐脑是因为添加了卤水，孕妇也不宜多吃。

3、和蜂蜜相克

　　喜欢吃豆腐脑的孕妇一定要注意，豆腐花是和蜂蜜相克的，一起吃会引发腹泻；其次，豆腐脑和鸡蛋一起吃会影响人体对蛋白质的吸收，豆腐也不能和菠菜同食，会阻碍人体对钙的吸收。豆腐中的皂角苷会促进排碘，所以不宜吃太多，不过豆腐和海带一起吃就会减少人体碘的流失。