这里说的百合并不是人们常见的那种纯观赏性的各色百合花，而是可以食用的百合品种，其鳞茎可以用来食用，有些中医还用其入药，其可以清肺热治咳嗽，还能治疗失眠症，而红枣众所周知，可以美容养颜，补血益气，因此百合红枣汤比较适宜于处于更年期的女性，尤其是可以缓解其血气不足、心悸暴躁、失眠多梦等更年期症状。

1、润肺祛火

　　首先，百合主肺，其可以有效清肺热，缓解因为肺热而引发的上火、咽喉肿痛、咳嗽、心烦易怒、情绪不稳定，暴躁等症状，还能有效缓解夏季燥热心烦，以及秋季口干舌燥、缺水燥热等季节性秋燥症状，效果显著，尤其对于中老年人抵抗力差，肺火攻心，有很好的治疗效果。

2、补血安神

　　百合可以有效安神助睡眠，赶走秋燥，缓解因为天气炎热或者干燥而引发的失眠多梦、睡不着等更年期综合症，从而起到安神的功效，提高让中老年人睡眠质量，另外红枣还有活血化瘀、补血益气的功效，对于更年期女性气血双亏有一定的缓解和治疗效果。

3、美容养颜

　　大家都知道百合花或纯白美丽，或五彩斑斓，新鲜的百合有一种黏液质，可以美容养颜，消除皮肤干燥，滋润皮肤，从内部改善肤质，去除干纹、细纹以及色斑，另外红枣可以补血，让面色变得红润有光泽，而百合可以清肺祛火，从内部缓解皮肤上火出油长痘痘。因此百合红枣汤可以起到美容养颜的功效。