秋葵属于锦葵科秋葵属，一年生的草本植物，原产于非洲以及亚热带地区，近几年风靡全球。秋葵别称黄秋葵，其鲜嫩的果实中含有一种黏性分泌物，阿拉伯糖，鼠李糖，黏蛋白，半乳糖等，经常吃秋葵可以预防胃部疾病，保护肝脏。秋葵除了作为蔬菜食用之外，还可以将秋葵当做茶叶泡水喝。那么你知道秋葵泡水喝，对人体有什么功效吗？

1、健胃护肝

马上就是秋葵上市的季节，这是一种有特殊功能的蔬菜，适合老年人，胃病患者，糖尿病患者食用。在秋老虎的季节里用秋葵泡水喝或者食用秋葵，可以减少秋燥，湿热对五脏的损害，治疗燥热伤津，咽喉肿痛。秋葵中含有大量的蛋白质，微量元素，水解果胶，多糖类化合物，这些营养物质可以健胃护肝，同时还可以增强免疫力，预防贫血和胃部疾病。

2、清火解毒

平时压力较大，饮食不规律，又比较喜欢吃辣的朋友，身体很容易上火，尤其是在夏天湿热的季节，这样的饮食习惯会助长湿毒。用新鲜秋葵泡水喝是一个不错的选择，秋葵性偏寒，有非常好的泻火作用。在盛夏，人也容易疲惫，秋葵泡水喝还可以解乏提神。

3、服用建议

在这里提醒一下大家，秋葵不要晒干了再泡水，那是不正确的，一定要用新鲜的秋葵。适量定期食用秋葵，才会有明显的保健作用，而不是为了追求效果，一次性吃很多秋葵，这样会影响脾的运化功能。