苹果和胡萝卜一起吃对健康并物不良反应，但是会导致小部分营养流失，因此苹果和胡萝卜不宜一起吃，但是可以一起吃。苹果和胡萝卜的营养价值都很高，适当食用可以为人体带来不少的好处，同时也有许多需要注意的地方，下面就来详细了解苹果和胡萝卜吧。

1、不宜同食

苹果和胡萝卜不宜同食，并不是不能同食。因为胡萝卜中含有维生素C分解酶，会导致苹果中含有的维生素C被破坏，从而导致营养价值降低，但是其他营养依然存在，并且不会对健康造成不利影响，所以要是一起吃还是可以的。但是也需要注意苹果和胡萝卜的饮食规则。

2、苹果价值

每天适当吃苹果对健康还是有很多好处的，具有促进消化、保护心血管、减肥、降胆固醇、润肠通便、提高免疫力、安神、美容护肤、增强记忆力、补脑、瘦身、愉悦心情、清洁牙齿、补气养血、宁心静气等功效，适当食用还可以治疗或缓解高胆固醇症、肥胖、失眠、抑郁症、贫血、心烦气躁、便秘、气血不足、消化不良、动脉硬化、神经衰弱、情绪不畅、记忆力减退等不适病症。

3、苹果须知

吃苹果也有许多要注意的地方，饮食不当对健康也是不利的。晚上不宜吃苹果，因为由于人体晚上代谢的影响，会导致苹果的营养流失，从而导致苹果失去价值。苹果不宜与海鲜、牛奶等食物一同食用，由于苹果中含有较多的鞣酸，一同食用会导致蛋白质发生沉淀，这不仅会导致蛋白质的价值降低，而且还容易引起肠胃不适。

4、胡萝卜营养

单独吃胡萝卜对健康也可以带来很多的好处，具有补中益气、护肤养颜、解毒杀虫、降血压、健脾养胃、润肠通便、保护心血管、护肝明目、增强免疫力、祛痰、抗过敏等功效，适当食用还可以治疗或缓解脾胃虚弱、皮肤粗糙、食欲不振、便秘、易过敏、冠心病、腹胀、营养不良、眼睛干涩、动脉硬化、夜盲症、咳喘痰多、高血压等不适病症。

5、胡萝卜须知

食用胡萝卜时也有不少要注意的内容，以免引起身体不适。胡萝卜不宜与富含维生素C的食物一同食用，否则会破坏这些食物的营养成分，导致营养价值降低，但是并不会对健康造成不利影响。生吃胡萝卜的时候，需要多咀嚼，否则人体难以消化并吸收胡萝卜的营养，导致营养价值降低。胡萝卜切碎后不宜用水清洗，否则会导致胡萝卜中的营养大量流失。

6、胡萝卜怎么做好吃

1）猪肉加胡萝卜

大多数女孩子可能会因为担心吃肥肉会长胖，而不吃肉又不能健康摄入需要补充的营养而选择吃瘦肉，但是瘦肉也要适量吃，因为猪肉是蛋氨酸含量较高的肉类，吃多了会导致动脉血管、肝脏血管变僵硬堵塞。加上胡萝卜炒一炒能够有效的较少猪肉的油脂对心脑血管的危害，会破坏一部分油脂氨基酸分子。其实猪的一些内脏也是很不错的，猪肝加胡萝卜可以补血益气、明目醒脑、保护肝脏，并胡萝卜治疗夜盲的的功效会放大很多倍，经常应酬喝酒和熬夜打游戏的人可以尝试着从这个菜开始护肝。

2）狗肉加胡萝卜

狗肉明显也是人们常食肉类中蛋白质的量比较高的，吃狗肉可以达到让身体的血液流速和细胞呼吸速度加快，人也会变得更加活跃起来，让筋疲力竭身体虚弱的的人慢慢恢复生机活力，并且还有一项很不错的促消化吸收和循环血液的辅助功效。胡萝卜与狗肉一起食用，对调节高血压缓解血脂含量高有显著疗效，冬天畏惧严寒的人群就可以吃狗肉补充体力和精神气，强壮身体以抵御冬天的侵袭。

3）鹅肉加胡萝卜

有数据表明，比起鸡鸭鱼猪肉等肉类，鹅肉更能调节气血虚弱的人的身体，可以让患有厌食症的孩子和成年人胃口大开，鹅肉本身也具有补血养气、养胃护肝、清肺止咳的效果，如果加之胡萝卜煲汤的话，可以很好的治疗胸闷头晕、慢性咽喉炎、清除肺部多余的浊气。因为鹅肉内的各种氨基酸和赖氨酸等营养含量要相对很高，刚出院不久的人很适合炖汤来进补，鹅肉炖萝卜营养价值是上佳，而且脂肪含量却不高，因此体弱多病或者身体瘦弱的人可以试一试这样的吃法，让自己改善一下身体的不足之处。